Keki için:
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
Çikolatalı sosu için:
• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket sütlü çikolata (80g)
Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırp.
2. Süt, yağ ekle, tekrar çırp. Kakao, un, vanilin, kabartma tozunu eleyip ekle.
3. Yağladığım borcama döküp 170 derecede 25-30 dk pişirdim. Kürdan temiz çıkınca tamamdır.
4. Kek pişerken sos tenceresine süt, yağ, şeker, kakaoyu al, kaynayana kadar karıştır. Kaynayınca altını kapat, çikolatayı içine at erisin.
5. Fırından çıkan keki 5 dk dinlendirip dilimle, sıcak keke ılık sosu dök. Hepsini çekecek merak etme!
Dolaba atıp 2 saat dinlendirince tam kıvamında oluyor. Deneyenlere afiyet olsun, yorumlarınızı bekliyorum 🌸
#islakkek #brownie #keşfet #nefisyemektarifleri #fyp