🍎 KALIPSIZ ELMALI TURTA TARİFİ 🥧
Bugün kalıp kullanmadan hazırlayabileceğiniz, mis gibi tarçın kokulu ve nefis bir elmalı turta yapıyoruz. 🤎
🥧 Hamuru için
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• ½ paket kabartma tozu
• 150 g tereyağı
• 3 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü)
Unu kontrollü şekilde, yavaş yavaş ekleyin. Hamurun sertleşmemesine dikkat edin.
🍎 Elmalı harç için
• 5-6 adet elma
• 3 çorba kaşığı şeker (tepeleme olmayacak)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
👩🏻🍳 Hazırlanışı
Elmaları rendeleyip şeker ve tarçınla birlikte tavaya alıyorum. Elmalar suyunu çekene kadar kavurup ocaktan alıyorum ve tamamen soğumaya bırakıyorum.
Hamur için yumurta, pudra şekeri ve tereyağını yoğurup unu yavaş yavaş ekliyorum. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra 15 dakika buzdolabında dinlendiriyorum.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane veya oklava yardımıyla açıyorum. Üzerine kesilecek yerlerin izlerini koyup yarım şekilde kesiyorum.
Soğumuş elmalı harcı hamurun üzerine koyuyorum. Kenarlarını katlayıp şekil verdikten sonra 170°C fırında pişiriyorum.
Normalde yaklaşık 32 dakika yeterli oluyor. Benim fırınım eski olduğu için 64 dakika pişirdim. Fırınınıza göre kontrollü pişirin.
🍎🥧 Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!
Videoyu beğenmeyi, kanala abone olmayı ve tarifi kaydetmeyi unutmayın. 🤎
#elmalıturta #elmalıturtası #turta #tatlıtarifleri #pratiktarifler #kolaytarifler #evyapımı #yemektarifleri #nefistarifler #kivirciklayasamm