HARRAN KUBBESİ🌿❤️🔥 Şanlıurfa mutfağından az malzemeyle hazırlanan (EKONOMİK) ve oldukça pratik mükemmel bir akşam yemeği😍DAHA SONRA DENEMEK İÇİN KAYDET✅
📋 Malzemeler
Patates
Soğan
Kapya biber
Yeşil sivri biber
Bütün sarımsak
Sosu için:
Yarım su bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz
👩🏻🍳 Hazırlanışı
Öncelikle sos için tüm malzemeleri fırın tepsisine döküp tabanında karıştırıyoruz. Patatesleri kabuklarını soymadan iyice yıkayıp ikiye bölüyoruz. Hazırladığımız sosa bulayıp tepsiye diziyoruz. Soğan, sarımsak kapya ve sivri biberleri tepsimize dizip fırına veriyoruz.
Yaklaşık 1-2 saat, sebzeler iyice yumuşayıp üstleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmeyi unutmayın.
Yanına da lavaşla birlikte servis ediyoruz. Fırından çıkan sebzeleri lavaşın arasına koyup dürüm yapıyoruz. İşte bu kadar!🙂
Şimdiden afiyet olsun❤️