#aboneolmayıunutmayın
Pratik Yemekler sayfama hoş geldiniz. Bundan sonra merak ettiğiniz mutfak sırları ve tarifleri önereceğim.
Eylül turşu zamanı. Sirke mi limon mu? Pesen nedir, küf müdür?
Pesen ince beyaz tabakadır. Tüylü ve renkli değilse üstü alınır. Yeşil, mavi, siyah küf; kötü koku; sümüksü sebze varsa turşu atılır.
Sırlar: taze sebze • cam kavanoz • kaya tuzu • sebze salamuranın altında • üstte yaprak • kapağı sık açma • serin karanlık yer.
Oran: 1 litre suya 2–3 yemek kaşığı kaya tuzu + yarım çay bardağı üzüm sirkesi.
Abone olup takip etmeyi unutmayın. Yorumlarda buluşalım. Afiyet olsun.