Bugün sizler için lazanya tarifi hazırladık. Videomuzu izleyerek kolaylıkla lazanya nasıl yapılır öğrenebilirsiniz.
Malzemeler
170gr 10 adet ön pişirmesiz lazanya
100gr rendelenmiş kaşar
Beşamel Sosun Malzemeleri
Tepeleme 2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
50gr tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber
Kıymalı Harcın Malzemeleri
300gr kıyma
1 adet orta boy rendelenmiş havuç
2 adet rendelenmiş havuç
2 adet rendelenmiş domates
1 adet yemeklik doğranmış soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Yağımızı tencereye alıyoruz ve soğanı ilave ediyoruz. Kavrulan soğana kıymayı ilave ediyoruz.Tencerenin kapağaını kapatıyoruz ve kıymamızı 5 dakika pişiriyoruz daha sonra havuç rendemizi ilave ediyoruz. Bu şekildede kapağını kapatarak 10 dakika daha pişiriyoruz. Pişen malzemeye domates rendesi, salça, tuz ve karabiberi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Tümü birbirine karıştıktan sonra yarım su bardağı su ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp 5 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz
Beşamel Sosun Hazırlanışı
Tereyağı tencereye alıyoruz ve eritiyoruz eriyen tereyağa unu ilave ediyoruz ve karvuruyoruz kavurulan una sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Orta ateşte 5 dakika süt kaynayıp un pişene kadar çırpıcı ile çırpmaya devam ediyoruz. Karabiberi ve tuzu ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz ve kaynayan başemel
Lazanyanın Hazırlanışı
Tepsimizi yağlıyoruz ve tepsinin tabanını kapatacak şekilde beşamel sos döküyoruz. Daha sonra sırası ile lazanya, beşamel sos ve kıymadan malzeme bitinceye dek koyuyoruz. 2 katta bir kaşar peyniri koyuyoruz. 200c fanlı fırında altı üstü kızarana kadar 25-25 dakika pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
KAYNAK
“Kıymalı Lazanya Tarifi | Beşamel Sos Nasıl Yapılır” üzerine 49 yorum
Bu şey kesinlikle lazanya değil. Ne olduğunu bilmiyorum ama kesinlikle lazanya değil.
Düz üstüne kağıt gibi olan ne abla
En sevdiğim tarif 🙂
Bugün yaptım güzel tarif fakat beşamel sosa 3 bardak değil 5 su bardağı süt koyarsanız daha iyi olur
doğum günüm için aynı bu tarifteki gibi yaptık, muhteşem oldu, çok da güzel anlatmışsınız, teşekkürler
Yaptım ama sert geldi hamur neden böyle oldu ki
Tarıfı bır su bardagı süt fazla koyarak denedim ınanılmaz lezzetlı oldu tesekkurler ????????????
Hhskxbsjbhwfönçdkjwvnçkjnfbjfçkevjrçkhejrvhlçrşlkheveşlkjvfşhlejrvhljşvrşjvlhreşfhjlerhjlreşflhjşrehfjllferıhefırşlşıhlrffhrıoeıogşrugşoroguthglknetyçnklyçtlkytb,halkla,thykjgreylkjşrgşlyjjşwgljrkttşrgjkltşjırglwhlşgırtşwrjlgtrlhtjgwşıghrtlrgşlhjtşgrhljwgjthşrlwjhlşwethılhlış
En basit lazanya yapımı olmuş farklı malzemeleri de görmek isterdim
İkeadaki lazanya baya güzeldi.Bende yapmak istedim, yaptım ve siz ne yaptıysanız aynısını yaptım.Sadece beşemel sosunu hazır beşemel sos kullandım umarım bir fark olmaz.(Not)Çok güzel oldu.
Süper vallahi ellerinize sağlık
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
????????
Malzemelerden evde sadece su bardak borcam fırın var
Lazanya nedi
Çalışıyorum .akşamdan hazirlasam ertesi aksam gelince pişirsem olur mu
Ablacım peşamelle kıymayı karıştıran daha pratik olmazmı
Ön pişirme siz 170 Gr lazanyayi nerde bulabilirim ?
Tencerenizin markası nedir?
Denedim, 2. Yapisim bugun gercekten harika bir tarif. Ama sütlü olan sos gercekten yetmiyor, un yag ve sutu verildigi oranlarda artirarak pisirin. Bir de benimkinde tuz biraz az olmustu o kadar. He bir de ben daha cok domates rendeledim daha guzel oluyor
Garfield oldum.d
Çok sağolun ALLAH sizlerden razı olsun tarifi paylasdiz
Kıymalı harç yerine bolonez sos diyoruz ..mm
https://youtu.be/wnIfahQZAPU
İlk kez içine havuç koyanını gördüm . Ben de yaparım, biber veya maydanız koyarım. Ama yinevde guzrl gözüküyor
Pişirmesiz Lazanya'yı nerede bulabiliriz acaba?
Dolapta tencerede suda yuzen yogurt kalmiş yiyim bari…
Gerçekten harika bir tarif . Paylaştığınız için teşekkürler ????
Yarın de ıcem ınsallah super gozıkıo elınıze saglık
Ellerinize sağlık harika görünüyor.Abune oldum birdirim zilini açtım sizde bana abone olurmusunuız ?:) Birde benim başemal soslu fırında makarnama bakarmısınız rica etsem ? https://www.lezzetinrotasi.com/besamel-soslu-firinda-makarna-tarifi/
ممكن ترجمة للعربية لو سمحت
Ben bu videonun aynısını başka bir fransız kanallında görmuştum ama
Toplam kaç tane havuç koymam gerekiyor. 3 tanemi, 1 tanemi, 2 tanemi :((
Mutlaka kereviz sapı ilave edin
HARİKA OLDUUUUU HARİKAA TEŞEKKÜRLER????
sadece sütü 3.5/4 su bardağı ekleyebilrisiniz ama ben 3 yapmama rağmen yetti bazılarında yetmemiş o yüzden dedimm
Herhangi bir yerde herhangi biri pişen kıymaya su koydumu izlemeyi bırakırım. Özellikle kıymaya su ilave eden yemek yapmayı bilmiyordur net.
Havuç koydunuz beni kaybettiniz
Püf nokta yaprakları her seferinde değişik yön koyarsanız çıkartırken dağılmasını önlersiniz
Yaptım beşamel sos yetmedi en üste süremedim. Tadı çok güzeldi ama makarnası olması gerektiği kadar yumşamadı sert kaldı neden olmuş olabilir. Beşamel sosu ılık sürdüm be biraz azdı onla alakası olabilir mi
Kız arkadaşıma yıldönümümüzde yaptım aşırı beğendi çok teşekkürler nefisyemektarifleri.com .
Yaptım çok güzell oldu. Lazanyaları dizmeden önce 3-4 dk kaynar suda haşlarsanız yumuşacık oluyor ben öyle yaptım.
2 tane lazanya yaprağı ile yaptığı tabana ben 4.5 tane yaprak koydum ve aynı malzemeleri kullandım… Şuan fırına veriyorum nasıl bişe çıkacak acaba ahshshsshshshs
Yaptım ama hiç düşündüğüm gibi bişey değilmiş bunun yerine tavuk yemeyi tercih ederdim damak tadima uymadi
Ben sızın yaptıgınız lazanyayı beyenmedım beyendım dıyemeyecegım lazanya zaten bıraz serttır o pesenel sosu yetersız gelır yapanlar daha fazla sut koyup cogaltabılırler ben boyle yapmıyorum
Sosu iğrenç oldu.önce sos yapmayı ögrenin
Harika oldu enfes ????????????sizide beklerim
Benim beşemel cok yoğun oldu
Borek gibi bi sey sadecr isimleri farkli ya