Das perfekte Party Häppchen für deine Gäste: leckere Hühner-Gemüse-Röllchen aus Filoteig. Da greifen Groß & Klein gerne zu, also probiere diesen Party-Snack unbedingt aus!
Zutaten für 20 Stk.:
– 1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g
– 350 g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten
– 175 g Frischkäse
– 150 g Erbsen
– 150 g Mais
– 150 g Emmentaler
– 10 Kirschtomaten, klein geschnitten
– Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
– Etwas Öl zum Anbraten und zum Befetten der Form
Zubereitung:
🍽 Schritt 1
Backofen auf 190 °C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
🍽 Schritt 2
Hühnerbrust-Stücke in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Füllung Frischkäse mit Erbsen, Mais, Käse, Tomaten und Hühnerbrust-Stücken vermischen.
🍽 Schritt 3
Ein Teigblatt mittig zusammenklappten und 2-3 EL der Füllung auf das untere Teigdrittel geben. Teigseiten einschlagen und Teig wie einen Mini-Strudel einrollen. Mit jedem Teigblatt so verfahren.
🍽 Schritt 4
Die Mini-Strudel halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine gefettete Auflaufform schlichten.
🍽 Schritt 5
Hühner-Gemüse-Röllchen im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 -25 Min. goldbraun backen.
💡Tipp: Fülle dir Röllchen mit Gemüse deiner Wahl wie z.B. Karotten, Brokkoli, Karfiol oder Paprika!
Hier geht’s zum Rezept: https://www.tantefanny.com/rezepte/huehner-gemuese-roellchen
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