Merhaba sevgili takipçilerim. Sırrı çorbanın terbiyesinde nefis bir tarifle geldim ❣️ 4 adet haşladığım tavuk butu didikleyip süzdüğüm tavuk suyuna koyuyorum. Kenarda terbiyesi için 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısını çırpıyorum. Biraz su ekliyorum çorbaya eklerken kesilmesin diye. Sosu kaynayan tavuk suyuna döküyorum. Erittiğim tereyağı ve sıvı yağın üzerine nane ve pulbiberi kızdırıp çorbayla buluşturuyorum. Tuzunu ekleyip servis ediyorum. Sirkeli sarımsaklı sos çok güzel oluyor tavsiye ederim servis ederken 🌸 Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 👩🍳✨
#çorbatarifleri #çorba #kolaytarifler #akşamanepişirsem #tavukçorbası #yemektarifleri #pratikyemektarifleri
English
Hello my dear followers! ❣️ I’m here with a delicious recipe whose secret lies in its dressing.
First, I shred 4 boiled chicken thighs and add them to the strained chicken broth. On the side, I whisk 4 tablespoons of yogurt, 2 tablespoons of flour, and 1 egg yolk for the dressing. I add a little water to it so it won’t curdle when mixed into the soup. Then, I pour this sauce into the boiling chicken broth.
Next, I heat up some dried mint and red pepper flakes in a mix of melted butter and vegetable oil, and bring it together with the soup. Finally, I add the salt and it’s ready to serve! I highly recommend serving it with a garlic and vinegar sauce on the side—it goes perfectly with it. 🌸
Bon appétit in advance to everyone who gives it a try! 👩🍳✨
#ChickenSoup #TurkishRecipes #ComfortFood #SoupSeason #EasyRecipes #HomeCooking #SoupLovers #TavukÇorbası #Delicious #Foodie
