Daha önce denediniz mi 💛

Mutlaka kaydet çok lazım olacak🥰 Lezzet sırrı sosunda saklı💐Bir kaşık aldıktan sonra bırakması zor olan nefis makarna salatası tarifi😋 Mutlaka deneyin tadı enfes 🤤 Daha çok lezzetli tarifler için takip etmeyi unutma 💕

Malzemeler

* Yarım paket makarna
* 1 adet domates
* 1 adet salatalık
* 1 adet yeşil biber
* 1 adet kırmızı soğan
* 5-6 dal maydanoz

Sosu için

* 3 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 çay kaşığı sumak
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 1 çay kaşığı pul biber
* Yarım çay kaşığı karabiber
* Tuz
* Yarım limonun suyu
* 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

Makarnayı haşlayıp süzelim (haşlama suyundan 1 çay bardağı kadarını sos için ayırmayı unutmayalım) ve soğuması için bekletelim.

Bu sırada tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayalım. Domatesi doğradıktan sonra bir süzgece alıp fazla suyunun süzülmesini sağlayalım. Böylece makarna salatamız fazla sulu olmaz.
Makarnamız ılıdıktan sonra doğradığımız sebzeleri üzerine ekleyip sosunu hazırlayalım😇
Sosu hazırlamak için tavamızı ocağa alalım. Tavaya önce sıvı yağı ve tereyağını ekleyelim. Ardından biber salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra ayırdığımız makarna suyundan biraz ekleyerek salçayı hafifçe açalım. Baharatları ilave edip karıştıralım. Son olarak nar ekşisini ve yarım limonun suyunu ekleyerek sosun hafif kıvam almasını sağlayalım.

Hazırladığımız sosu makarna salatasının üzerine ilave edip güzelce harmanlayalım. Dilerseniz servis etmeden önce üzerine biraz daha ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun! 🌸

#MakarnaSalatası #KolayTarif #LezzetliTarifler #SalataTarifleri #NefisTarifler

KAYNAK