Anneanne Usulü Ispanak Böreği Tarifi 😍🍃 Çok Pratik, Çok Lezzetli!
Aşağıda malzemeleri ve temel adımları bulabilirsiniz. ⬇️
Malzemeler:
– Hazır yufka (3 adet)
– Ispanak
– Tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
– 1 yumurta
– 1 su bardağı su
– 1 su bardağı un
– Sıvı yağ (tavayı yağlamak için)
👩🍳 Yapılışı:
1. Ispanakları güzelce doğrayın. Üzerine 1 kahve kaşığı tuz ekleyip elinizle karıştırın.
2. Bir kaba 1 yumurta, 1 su bardağı su, 1 su bardağı un ve 1 kahve kaşığı tuz ekleyip çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde edin.
3. Tavanızı hafifçe yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin.
Üzerine doğranmış ıspanakların yarısını serpin ve yumurtalı karışımın yarısını gezdirin.
İkinci yufkayı yerleştirin, kalan ıspanakları ve yumurtalı karışımı ekleyin.
Son olarak üçüncü yufkayı serin.
Tavada Pişirme (İsteğe Bağlı):
Ocağın altını kısık-orta ayara getirin. Tavayı ara ara çevirerek eşit şekilde pişirin.
Altını kontrol etmek için spatula veya bıçakla hafifçe kaldırabilirsiniz.
Altı kızardığında dikkatlice ters çevirin.
Ben çevirmek için böreği hamur tahtasına alıp ters çevirerek tekrar tavaya koydum.
Fırında Pişirme (İsteğe Bağlı):
Ocakta pişirmek istemezseniz, böreğin üzerine 1 yumurta ile 3, 4 yemek kaşığı yoğurdu çırpıp sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun! ❤️
Videoda tüm dillerde altyazı bulunmaktadır. Altyazıları açmayı unutmayın! 🥰
Tarifimi beğendiyseniz, videomu beğenip yorum yazarsanız çok sevinirim.
Yeni tarifler için kanalıma abone olmayı unutmayın! ❤️)
