#pratiktarifler #börek #yufkaböreği #börektarifleri

Kabardıkça kabaran kabarmaya doymayan harika bir börek ‼️

Çıtır Balon Börek Malzemeleri
.3 adet yufka
.3 adet yumurta
.1 su bardağı sıvıyağ
.3 yemek kaşığı dolusu un
.2 yemek kaşığı sirke
.2 çay kaşığı kabartma tozu
.1 şişe maden suyu

İç harcı için
.lor ve kaşar peynirini katıştırdım.

Üzeri için
.kalan sostan sürelim
.susam

Yapılışı
.Bir kaba sosun malzemelerini koyup çırpalım.
.Yufkanın birini tezgaha serelim. Biraz sostan döküp heryerine eşit şekilde sürelim.
.Uç uca katlayıp zarf şeklini verin ve dörde kesip ortalarına iç harcını koyup zarf şeklinde kapatıp çevirin ve tepsiye dizin. Sos sürerken mutlaka sürekli karıştırın. Çünkü yağ yüzeye çıkıyor. Karıştırmazsanız sadece yağ sürmüş olursunuz. Diğer yufkalarında aynı şekilde yapalım.
.Kalan sosu üzerine sürelim. Zamanınız varsa yarım saat kadar dinlendirelim.
.Üzerine susam serpip 200 derecelik fırında
pişirelim.
.Afiyet olsun

#börek #pratiktarifler

KAYNAK