Köfteli Patlıcan sarma nasıl yapılır? – YEMEK TARİFLERİ

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
250 gr dana kıyma (miktarı isteğe göre arttırılabilir)
Yarım kilo patlıcan
Maydanoz
1 adet orta boy soğan
Tuz, karabiber, kimyon
Bayat ekmek içi
2 adet orta boy domates
3 veya 4 adet tatlı yeşil biber
Domates salçası
Kızartmak için sıvı yağ
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Yapılışı
Köfte yapımı için kıymayı derin bir kaba alınız.
Üzerine 1 adet orta boy soğanı rendeleyiniz, ardından ekmek içini ve maydanozu ilave ediniz ve tuzunu, karabiberini ve kimyonunu da ekleyip iyice kıvamı yerine gelene dek yoğurunuz (yoğurduktan sonra 15 dk kadar bekletin).
Hazır olan köfte harcından bir miktar elimize alıp kıymaya ince uzun bir şekil veriniz.
Köfteleri hazırladıktan sonra tavaya sıvı yağı da koyup köfteleri hafif kızartınız (fazla kızartmayın).
Hafif kızaran köfteleri bir peçetenin üstüne alıp yağı süzülene kadar bekletiniz.
Bu arada patlıcanları pijamalı soyup uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde kesiniz ve tavada önlü arkalı kızartınız.
Kızaran patlıcanları da peçetenin üstüne koyup süzülmeye bırakınız.
Yağı süzülen ve hafif soğumuş olan patlıcanları alıp köfteleri üstüne koyup tek tek sarınız.
Üzerine açılmaması için kürdan batırınız ve batırdığımız kürdanın üzerine ise dilimlediğiniz domatesleri ve biberleri batırınız.
Hazır olan patlıcan sarmalarını borcama dizdikten sonra sulandırdığınız 1 kaşık salçayı üzerinden gezdiriniz.
En son işlem ise 180 derece ısıtılmış fırına sürünüz. Benim fırın hızlı pişiriyor, her fırın farklı pişirdiği için zaman yazmıyorum.
Herkes bu yemeği büyük etlerle yapar ben köfteyle yapmayı tercih ettim. Köfte sevenlere farklı bir alternatif işte. Benim eşim parmaklarıyla birlikte yedi umarım sizin eşiniz de aynı tepkiyi gösterir, afiyet olsun! 🙂

Yorumlarınız ve beğenilerinizi çin çok teşekkür ederim Arkadaşlar. Yorum yapan ve like atanda Allah Razı olsun..
➡️Abone Olmayı Unutmayın: http://bit.ly/2yhWBVb
➡️İnstagram:http://bit.ly/2OrTKmZ
➡️Facebook: http://bit.ly/2A9GTwI
➡️Twitter: http://bit.ly/2NELv1p
➡️Tumblr: http://bit.ly/2yfjIQk
➡️Vk: http://bit.ly/2PFr5qI
➡️Blog:http://bit.ly/2yFVsWL
➡️İzlesene:http://bit.ly/2yE7MXF
➡️Payeer: http://bit.ly/2Ei6zeA
➡️Telegram: http://bit.ly/2yDFo8hsaat önce Yeni siteden bizi takip edebilirsiniz. ✔️ http://bit.ly/Youtubeizle ✔️ WhatsApp Raziye Dünyası= Bu bağlantıyı takip ederek WhatsApp grubuma katılabilirsin: https://chat.whatsapp.com/BMOcvSS4g2t3Kx1BYZXwLz Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCfAgzW1iKg-WqDnWI_ZEUCA/join #yemektarifleri; #yemektariflerim; #yemektarifleriaşkı; #yemektari̇fleri̇; #yemektariflerimiz; #yemektariflerime; #yemektariflerisitesi; #yemektarifleriyeliz; #yemektariflerı; #yemektarifleriod; #yemektariflerivesunumları; #yemektarıflerı; #yemektariflerimarketi; #yemektarifleriniz; #yemektariflerioku; #yemektarifleritarif; #yemektarifleripratik; #yemektarıfleri; #yemektarifleri̇; #yemektariflerimecorba; #yemektarifleriorg; #yemektarifleriyelizportakalreçeli; #yemektari̇fleri̇m; #yemektarifleri̧; #yemektarifleripaylaş; #yemektarifleri̇; #yemektarifleri????; #yemektarifleripaylas; #yemektarifleri????; #yemektariflerivideo; #yemektariflerikı; #yemektarifleriii; #yemektariflericom; #yemektarifleri????????; #yemektariflerisitesine; #yemektarifleridefteri; #yemektariflerimalzemeler; #yemektarifleri????; #yemektariflerisayfası; #yemektarifleriyelizsalata; #yemektarifleri0erbetlitatlilar; #yemektari̇fleri; #yemektarifleriyelizkurabiye; #yemektarıflerım; #yemektariflerill; #yemektariflerigünlüğüm; #yemektariflerii; #yemektarifleri2; #yemektariflericiğer; #yemektarifleril; #yemektariflericiltgüzelliği; #yemektariflerikitabı; #yemektarifleriyelizkifla; #yemektarifleriturkey tv8 canlı canlı tv canlı maç izle atv canlı show tv canlı atv canlı yayın kanal d canlı atv canli tv8 canli trt 1 canlı atv canli yayin trt1 canli kanal d canli canlı mac izle canli maç izle trt 1 canli tv8 canl canlı maç izler tv8 canı şhow tv canlı show tv canl canlı maçlar izle canlı televizyon kanal d canl canl maç izle atve canlı terete 1 canlı atv canlı y canlı tv izle
tv izle atv canlı izle trt izle a spor canlı
habertürk canlı
tv8 canlı yayın
trt haber canlı
canli tv izle
a haber canlı
tv8 canlı izle
fox canlı yayın
atv canli izle
ntv canlı
atv izle
kanal d canlı yayın
trt spor canlı
fox tv canlı yayın
fox tv canlı izle
aspor canlı
cnn türk canlı
star tv canlı

KAYNAK