Search

#Pratik tatlı tarifi☕#fypシ゚viral #youtubeshorts #kesfettt #feel

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“#Pratik tatlı tarifi☕#fypシ゚viral #youtubeshorts #kesfettt #feel” üzerine 30 yorum

  1. Çikolatalı Borcam Pastası

    Malzemeler
    Keki İçin:4 adet yumurta
    1 su bardağı şeker
    Yarım çay bardağı su
    1 paket kabartma tozu
    2 yemek kaşığı kakao
    1,5 su bardağı un

    Keki Islatma Sosu İçin:
    1,5 su bardağı süt
    1 su bardağı kaynar su
    2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)

    Kreması İçin:
    1 litre süt
    1 su bardağı şeker
    4 yemek kaşığı nişasta
    5 yemek kaşığı un
    1 adet yumurta sarısı
    Piştikten sonra eklemek için: 1 poşet toz krem şanti + yarım çay bardağı süt

    Ganajı (Üzeri) İçin:
    1 kutu sıvı krema (200 ml)
    180 gram çikolata (sütlü ve bitter karışık)

    👩‍🍳 Yapılışı
    1. Kremanın Hazırlanışı (Önceden Yapılmalı):Tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını alın.Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.Ocaktan aldıktan sonra kabuk tutmaması için üzerini direkt kremaya değecek şekilde (temas edecek şekilde)
    streç filmle kapatın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.

    Tamamen soğuyan kremaya
    1 poşet toz krem şanti ve yarım çay bardağı süt ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.

    Kekin Hazırlanışı:Yumurta ve şekeri mikserle beyaz köpük olana kadar iyice çırpın.Suyu ekleyin. Ardından un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin, hafifçe karıştırın.Yağlanmış büyük boy borcama kek harcını dökün.Önceden ısıtılmış fırında (genellikle 170-180 derece kontrollü olarak) pişirin.

    Birleştirme:
    Islatma sosu için kaynar suda kahveyi eritin ve ardından sütü ekleyip karıştırın. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçince kürdanla delikler açın ve bu kahveli sosu her yerine gelecek şekilde dökün.
    Kek tamamen soğuduktan sonra hazırladığınız soğuk kremayı üzerine güzelce yayın.

    Ganaj ve Süsleme:
    Sıvı kremayı sos tenceresinde kaynama noktasına getirmeden ısıtın. Ocaktan alıp içine çikolataları ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
    Ganaj tamamen ılıyıp oda sıcaklığına geldikten sonra pastanın üzerine dökün.

    Buzdolabında en az 3-4 saat (vaktiniz varsa 1 gece) dinlendirin. Üzerini Antep fıstığı veya çikolata parçalarıyla süsleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun ❤️

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com