엄마집에서 이거 먹고 너무 맛있어서
비법을 전수받았는데
역시 엄마는 물엿과 설탕을 섞어서 쓰시더라구요..ㅎㅎ
그래서 제가 마늘 추가하고
단맛은 이눌린으로 바꿔서 했는데
이것도 너무 맛있어요~
혈당 걱정되신다면 물엿대신
알룰로스나 이눌린으로 하세요^^
⭐️요리재료
황태 100g(크게 두줌)
고추장 2스푼
이눌린(알룰로스) 2~3스푼
마늘 1스푼
아우노슈가 1/3스푼
참기름 1바퀴, 분쇄한 깨
올리브오일 약간 넉넉히
🧑🍳만드는 방법
1️⃣황태는 가위로 세로로 얇게 잘라주세요
2️⃣올리브오일이 열을 받으면 황태를 넣고
살짝 튀기듯이 볶아주세요
3️⃣열을 받았으면 불을 낮추고
황태가 쪼그라들고 색이 진해지고
바삭해질때까지 볶아서 잠시 대기
4️⃣팬에 고추장, 마늘, 이눌린(알룰로스), 비젱제 원당 넣고
소스를 바글바글 끓여주세요
5️⃣소스가 끓여지면 불을 줄이고 황태를 넣고 양념을 묻히면서
1분정도 볶아주세요
불을끄고 참기름, 깨로 마무리
✅설악의 기후를 이용해 4개월간 얼고 녹고 반복하며
말린 용대리 황태 공구중💥입니다~
닭가슴살 4배, 소고기 3배의 단백질이 들어 있고
불면에 좋은 트립토판, 칼슘, 철분, 비타민b등 다양한 영양소가
응집되어 들어있어서 성장기 아이들 뿐만 아니라
ㄷㅇㅇㅌ하시는 분들, 갱년기 여성들에게도
좋은 단백질 공급원이 될 수 있어요
수많은 황태중에서도 하늘내린 인제군의 마크가 붙어있는
용대리 황태가 찐이라서 황태 좋아하신다면
용대리 황태로 드셔보세요~~
국물을 내면 맛이 진하고 물에 불리면 스펀지 처럼 부드럽고
볶으면 정말 쫄깃해져요~~
👉맛있는 용대리 황태
@jamjamkitchen1 프로필링크에서 만나보세요^^
“황태 강정 손이 멈출질 않아요!” üzerine 7 yorum
엄마집에서 이거 먹고 너무 맛있어서
비법을 전수받았는데
역시 엄마는 물엿과 설탕을 섞어서 쓰시더라구요..ㅎㅎ
그래서 제가 마늘 추가하고
단맛은 이눌린으로 바꿔서 했는데
이것도 너무 맛있어요~
혈당 걱정되신다면 물엿대신
알룰로스나 이눌린으로 하세요^^
⭐️요리재료
황태 100g(크게 두줌)
고추장 2스푼
이눌린(알룰로스) 2~3스푼
마늘 1스푼
아우노슈가 1/3스푼
참기름 1바퀴, 분쇄한 깨
올리브오일 약간 넉넉히
🧑🍳만드는 방법
1️⃣황태는 가위로 세로로 얇게 잘라주세요
2️⃣올리브오일이 열을 받으면 황태를 넣고
살짝 튀기듯이 볶아주세요
3️⃣열을 받았으면 불을 낮추고
황태가 쪼그라들고 색이 진해지고
바삭해질때까지 볶아서 잠시 대기
4️⃣팬에 고추장, 마늘, 이눌린(알룰로스), 비젱제 원당 넣고
소스를 바글바글 끓여주세요
5️⃣소스가 끓여지면 불을 줄이고 황태를 넣고 양념을 묻히면서
1분정도 볶아주세요
불을끄고 참기름, 깨로 마무리
✅설악의 기후를 이용해 4개월간 얼고 녹고 반복하며
말린 용대리 황태 공구중💥입니다~
닭가슴살 4배, 소고기 3배의 단백질이 들어 있고
불면에 좋은 트립토판, 칼슘, 철분, 비타민b등 다양한 영양소가
응집되어 들어있어서 성장기 아이들 뿐만 아니라
ㄷㅇㅇㅌ하시는 분들, 갱년기 여성들에게도
좋은 단백질 공급원이 될 수 있어요
수많은 황태중에서도 하늘내린 인제군의 마크가 붙어있는
용대리 황태가 찐이라서 황태 좋아하신다면
용대리 황태로 드셔보세요~~
국물을 내면 맛이 진하고 물에 불리면 스펀지 처럼 부드럽고
볶으면 정말 쫄깃해져요~~
👉맛있는 용대리 황태
홈화면 제 이미지밑에 있는 공구링크에서 구매하세요~
올리브에만 샬작 뽂까서
맥주안주 좋아요
아우노슈가가 뭐죠?
저도 앞전에 공동구매했는데요
버터로 에어플라이어로
간식만드는거 다시
자세히 알려주심
안될까요?😊
안녕하세요
10미 특은 몇그람인거죠?
레시피 감사합니다
일반 올리브유는 고온 조리하면 안 되는데 어떤 걸로 하셨나요?