Yıllardır yaptığım asla şaşmayan harika bir pişi tarifi kaydetmeyi unutmayın dostlar💐 Yağ çekmeyen pişi 1 su bardağı süt (ılık olmalı)(200 ml) 1 su bardağı su( ılık olmalı)(200ml) 1 paket instant maya (yaş maya da olur) 1 tatlı kaşığı şeker Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı tuz 8,9 su bardağı un (kontrollü ekleyelim) Yapılışı Hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Bu şekilde daha pofuduk oluyor. Unu kontrollü eklemekte fayda var. Mayalanmaya bırakıp mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıdın üzerine koyup mutfak bezi ile üzerini örtelim. Bu şekilde 15-20 dk daha mayalanmasını sağlayalım. Sonrasında ortasından delik açıp kızgın yağda kızartalım.
