Qui a déjà tenté de faire des coupelles croustillantes avec de simples wraps de blé ? Alors quand vous les garnissez avec une crème d’avocat citronnée et de dés de tomates côtelées rouges fraîches et parfumées… c’est succès garanti à l’apéro, soir de match ou pas 🙂

J’ai réalisé cette recette en collaboration avec @les_paysans_de_rougeline – producteurs du Sud de la France regroupés en coopératives – et leurs tomates côtelées rouges, bien charnues, juteuses et savoureuses 🇫🇷

🛒 Ingrédients :

• 6 petits wraps de blé
• 2 avocats mûrs
• 1 citron vert
• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuil. à café de cumin
• 1/2 cuil. à café de paprika
• 2 tomates côtelées rouges des Paysans de Rougeline
• 1/2 oignon rouge
• Quelques feuilles de coriandre
• Sel, poivre

🎥 Recette complète dans la vidéo !

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“Coupelles de wrap et tartare de tomates” üzerine 19 yorum

  1. Merci Hervé. Ça m'a donné une foule d'idée. Très inspirant 🌿💚🌿
    Et merci pour la découverte des tomates côtelées rouge, je connaissais pas. C'est précisément le genre d'info culinaire que je recherche et que j'aime apprendre en regardant des shorts de cuisine. Gracias 🌿💚

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