Tavuklu lavaş dürüm 😋
Malzemeler
İç harcı için
500 gr doğranmış tavuk eti
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
Sosu İçin:
1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Az tuz
Patates kızartma ve kaşar peyniri rendesi
Yapılışı
Tavuk etkerini istediğiniz şekilde doğrayıp tencereye sıvıyağ ile etleri alın ve kapağını kapatarak kendi suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken tavuk etine
soğan, biber, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Lavaşın içine tavuk harcını, patates kızartmasını ve kaşar peyniri ekleyerek dürüm şeklinde sarın.
Tepsinin tabanına 3-4 yemek kaşığı sos sürün.
Dürümleri tepsiye dizin ve üzerlerine tekrar sostan sürün.
Üzerine bolca kaşar rendesi serpin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda
kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun
#dürüm #tavuk #tavukyemeği #yemek #yemektarifleri
