✨🌙 AŞURE AYININ BEREKETİYLE PAYLAŞMANIN TADI 🌙✨
🤲💛 Aşure; bereketi, paylaşmayı ve kardeşliği simgeleyen en özel lezzetlerden biridir. Bu güzel günde pişen her kaşık aşurenin evlerinize huzur, sofralarınıza bereket getirmesi dileğiyle…
MALZEMELER
• 2 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı kuru kayısı (doğranmış)
• 1 su bardağı kuru incir (doğranmış)
• 1 su bardağı badem içi
• 1 çay bardağı fındık içi
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı kuş üzümü
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nar tanesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 litre su
HAZIRLANIŞI
🌾 Aşurelik buğdayı yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın.
🫘 Kuru fasulye ve nohudu ayrı kaplarda bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün sularını süzüp ayrı ayrı haşlayın.
🍇 Kuru üzüm, kuş üzümü, doğranmış kuru kayısı ve doğranmış kuru inciri ılık suda bekleterek yumuşamalarını sağlayın.
🌰 Badem ve fındıkları sıcak suda bekletip kabuklarını soyun.
🥣 Tencereye 2 litre suyu ve şekeri alın. Şeker hafifçe eriyip su ısınmaya başlayınca haşlanmış buğdayı, nohudu ve kuru fasulyeyi ilave edin.
🥄 Birkaç dakika kaynadıktan sonra kuru üzüm, kuş üzümü, kuru kayısı, kuru incir, badem, fındık ve cevizi ekleyin.
✨ Tüm malzemeler birbirine geçip aşure kıvam almaya başlayınca ocaktan alın.
❤️ Kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın.
🌹 Üzerini nar taneleri, badem, fındık, ceviz, tarçın ve dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edin.
🤲✨ Rabbim sofralarınızı bereket, gönüllerinizi huzur ile doldursun. Hayırlı ve bereketli Aşure Ayları olsun. ✨🤲
