Zeytinyağlı Fasulye
– 750 g çalı fasulye
– 1/2 soğan
– 1 diş sarımsak
– 1/2 limon suyu
– 300 ml su
– 2 tatlı kaşığı şeker
– 2 çay kaşığı tuz
– bol zeytinyağı
Meyve soyacağı ile fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp uçlarını alın. Dikey ortadan ikiye kesin.
Soğan ve sarımsağı ince doğrayın veya rondodan geçirin.
Tencerenin dibine biraz zeytinyağı gezdirip, fasulyeleri yerleştirin.
Üzerine soğan, limon suyu, tuzu şeker ve zeytinyağı ekleyip harmanlayın.
Islak yağlı kağıt yerleştirip, kapağı kapalı, önce yüksek ateşte, kaynayınca kısık ateşte, 1 saat pişmeye bırakın.
1 saat sonunda suyunu ve yumuşaklığını kontrol edin. Pişme kıvamına göre ekstra 15dk-20dk ekleyebilirsiniz.
Pişince kapağı kapalı soğumaya bırakın.
En lezzetli hali bir gece dolapta beklemiş hali oluyor.
Servis ederken biraz daha zeytinyağı gezdirin.
Afiyet olsun!
“Zeytinyağlı Fasulye #recipe” üzerine 21 yorum
Ellerinize sağlık ❤
Saçmaladın yaa eski köye yeni adet mi bu
Agzımızın suyunu sıldık ellerıne saglık🙃
Domates konur öğren.de gel
Buna bakıp yaparsan bu dalga geçiyor
Bende böyle yapıyorum ortadan bölüp ayrıca sarımsak acayıp yakışıyor domates mideyi şişirdiği için asitten dolayı bu şekilde herkes rahatlıkla yiyebilir fasülye sevmezdim ama acayıp lezzetli
Size tafsiyem limonu ocaktan almaya yakin katiniz acimaz 😊
Canım çekti bencede denicem sade halini
Aldım fasulye nin tadı yoktu
Süper olmuş elinize ve Emeğinize sağlık
Domatessiz yavan olur.
Bunun dibini yakınca enfes oluyor birde onu deneyin ilk sıranin yanmasına izin verin
Bu versiyon çok daha lezzetli bana göre
Bu börülceyle yapılırdı bizim memlekette. Bu da güzel olmuş
Fasulyeyi iki bilseydin öyle nasıl yenecek makarna gibi
Ne güzel yaptın.ellerine sağlık.
Yarmaýin hıç guzrl olmuyor öyle
Fasulyenin en güzel biçimi. Biz fasulye söğüşü deriz.
amator bir aşcinin gunluk yemegi 🥂😁
Bencede sade güzel
Benimle evlenirmisin ?