SOSİSLİ OMLET TARİFİ 👉

SOSİSLİ YUMURTA TARİFİ

2 adet sosis
2 adet yumurta
Tuz ve istediğiniz baharatlar
Kürdan

Sosisleri bir ucundan yarım santim kadar uzaktan başlayıp diğer ucuna kadar ortadan ikiye keselim. Dikkatli bir şekilde ortadan ayırıp ters tarafına çevirelim uç kısmından kürdanla bağlayalım. Her iki tarafını da biraz pişirdikten sonra içlerine yumurta kıralım ve tuz ve istediğiniz baharatlari dökelim. Tavanın bir köşesine çok az bir su döküp kapağını kapatıp kısık orta ateşte ısı ve buhar vasıtasıyla yumurtanın pişmesini sağladıktan sonra kapağı açıp yumurtanın diğer tarafında çevirerek pişirelim ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun

KAYNAK