Yumuşacık köfteleri, tam kıvamında terbiyesi ve nefis lezzetiyle ekşili köfte tarifi 😍🍋
Pratik ve doyurucu bu tarifi mutlaka kaydedin ve deneyin 🤍
#shorts #ekşiliköfte #suluköfte #köfte
🛒 Malzemeler
🥣 Köftesi için
• 500 gr kıyma
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Kekik
🥔 Sebzeleri için
• 3 adet havuç
• 3 adet patates
• Sıcak su
🍋 Terbiyesi için
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• 1 yumurta sarısı
🌿 Üzeri için
• Tereyağı
• Nane
👩🏻🍳 Yapılışı
Kuru soğanı rondodan geçirip kıyma, ince bulgur, yumurta beyazı, tuz ve kekikle yoğuralım. Küçük köfteler yapıp hafif unlayalım.
Küp doğranmış havuç ve patatesleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Sebzeler yumuşayınca köfteleri ilave edip pişirelim.
Yoğurt, un, limon suyu ve yumurta sarısını çırpalım. Yemeğin suyundan ekleyip terbiyeyi ılıtalım ve yavaş yavaş tencereye ekleyelim.
Son olarak tereyağında naneyi kızdırıp üzerine gezdirelim. Afiyet olsun 🤍
Etiketler
ekşili köfte,sulu köfte,terbiyeli köfte,ekşili sulu köfte,köfte tarifi,yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,ev yemekleri,anne yemekleri,nefis tarifler,youtube shorts,shorts recipe,turkish food,meatball soup,turkish cuisine
