Başlık: Ev Yapımı Nefis Mantı Tarifi 🥟
Malzemeler:
Hamur için: 3 su bardağı un, 1 yumurta, 1 çay bardağı ılık su, tuz.
İç harcı: 250g kıyma, 1 küçük soğan (rendelenmiş), tuz, karabiber.
Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt, kızdırılmış tereyağı (pul biberli/naneli).
Yapılışı:
Hamuru Hazırla: Un, yumurta ve suyu karıştırıp sert bir hamur yoğur. 20 dk dinlendir.
İç Harcı Karıştır: Kıymayı, rendelenmiş soğanı ve baharatları bir kapta birleştir.
Şekil Ver: Hamuru açıp küçük kareler kes, içine kıymayı koy ve kapat.
Pişir: Kaynar suda hamurlar yüzeye çıkana kadar haşla.
Servis: Tabağa al, üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağını gezdir.
Afiyet olsun! Tarifimi beğendiyseniz beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın! ✨
