Kolay Oval Açma Tekniğiyle El Açması Gözleme😋

Kolay El Açması Gözleme Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un
Yapılışı
Suyu kabımıza alalım.1 silme tatlı kaşığı tuzuda ekleyelim.Unu yavaş yavaş ilave edelim.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru 6-7 eşit bezeye ayırın.
Bezeleri altına ve üstüne un serperek oklava ile hep kenarlardan ovalayarak açın(Eşit incelikte olsun)Oval şekline alması için küçük yuvarlak açtıktan sonra hep karşı kenar ve karşı köşelerden oklavaya dolayalım ve yufkamızı açalım
Oklavaya yarısına kadar dolayalım ve ters çevirelim ve iç harcı eşit olarak yerleştirelim üzerine diğer yarısını kapatıp kenarları bastıralım.
İç Harcı Önerileri
Ispanakları doğrayalım.Peyniyi rendeleyin ya da çatalla ezelim.2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edip hamura yerleştirmeden hemen önce karıştıralım.
Pişirme
Isınmış tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirin.
İsterseniz piştikten sonra üzerine tereyağı sürün.
Abone olmayı beğeni,önerilerinizi,yorumlarınızı, bekliyorum 💞🤗💞 Teşekkürler…