Ekşi Mayalı Bisküvi
Bu tarif, ekşi mayalı bisküvilerin hazırlanışını anlatır.
Malzemeler
- Bir cup ekşi maya başlangıcı
- Yarım cup süt
- İki cup un
- İki çay kaşığı şeker
- İki çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı karbonat
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir stick tuzsuz tereyağı
- Hamur kuruysa ilave süt
- Hamur kuruysa su
- Yüzeye serpmek için un
Hazırlanışı
- Ekşi maya başlangıcını ve sütü ıslak malzemeler olarak hazırlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırarak kuru malzemeleri birleştirin.
- Soğuk veya dondurulmuş tereyağını rendeleyin ve kuru malzemelere ekleyerek karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere karıştırarak azar azar ekleyin, ardından hamuru çatalla hafifçe karıştırın.
- Hamuru elle yoğurun; kuru ve ufalanan bir yapı varsa dokusu düzelene kadar azar azar süt veya su ekleyin, ancak hamurun fazla ıslak olmasına izin vermeyin.
- Çalışma yüzeyine biraz un serpin, hamuru üzerine alın ve yaklaşık yarım inç kalınlığında düzleştirin.
- Hamurdan bisküvileri bir kavanozun kenarını kullanarak kesin.
- Fırını 450°F'ye önceden ısıtın ve bisküvileri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Bisküvileri 15 ila 17 dakika, istediğiniz kızarıklık düzeyine göre pişirin.
Where did you get that flour bin??
Awesomeness! 😋
i follow you on tiktok, and you have the most simple recipes! i always go for you to recipes!! this recipe made delicious muffins, which i made breakfast sandwiches with! thanks for being awesome!
Love your mixing bowl.
❤
Maranda, have you ever left out the BP and Soda and proofed them instead ?
(Ps different video I know, but I have made your sourdough English muffin recipe at least 5 times and they are perfect every time. My freezer is full lol)
Very yummy. Made them yesterday! Going to put them in the freezer and use them in the morning for egg sandwiches!! Ty