

Yumuşacık kreplerin içinde bol lezzetli tavuk harcı, üstünde nefis beşamel sos ve kızarmış kaşar… Fırından çıktığı anda kokusuyla herkesi sofraya toplayan, sunumu da çok şık


🇲🇦 **MOROCCO’DAN SOFRANIZA: OTANTİK BATBOUT** 🇲🇦 Fas sokaklarının o eşsiz lezzetini evinize taşıyın! Batbout, içine sürülen tereyağı, bal veya peynirle kahvaltılarda; et ve tavuk yemekleriyle

⚡ **10 DAKİKADA HAZIR! FAS USULÜ BATBOUT** ⚡ Acıktınız ama uzun uğraşlar mı istemiyorsunuz? İşte Fas’ın meşhur batbout ekmeği sadece 10 dakikada sofranızda! Yumuşacık, kabarmış
“KURU DOMATESLİ,ZEYTİNLİ EKMEK ÇITIRLARI,YAPIMI ÇOK KOLAY,tarifi yorumda 👇 #ekmek #breadrecipe” üzerine 9 yorum
ZEYTİNLİ ÇUBUK EKMEKLER
350 gr durum buğday unu (3,5 sb)
50 gr ekmeklik un (yarım su b)
320 gr su (1.5 su bardağı +4 yk)
20 gr zeytinyağı (2-3 yk)
5 gr instant maya (1 tatlı k)
8 gr tuz (1 tatlı k)
60 gr kuru domates,siyah zeytin
Zeytin hariç tüm malzemeleri tek seferde karıştırıp 30 dk dinlenmeye bırakıyorum.
Zeytini ekleyip ilk katlamayı yaptım.
Daha sonra 30 dk arayla 2 katlama daha yapıp hamuru en az 2 katı olana kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bıraktım.
Bol unlu tezgaha alıp ince şeritler şeklinde kestim.
Tepsiye alıp 25-30 dk daha üzeri örtülü dinlendirdim.Üzerine zeytinyağı gezdirip,
230 derecede önceden içinde suyla birlikte ısınmış fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirdim.
(Çok uzun tutmayın ince olduğu için sertleşir)
Çok güzel oluyor bundan sonra tek ekmeğim❤ bu olacak
Çok sağol çok guzel oldu durum buğday unu ne marka anlamadım bilemedim yapıcam ama ❤❤❤
😋
Çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık ❤
Cok güzel görünüyor 😍😍 👍🏻👏🏽👏🏽 Ellerinize sağlık ♥️
Cevizli olurmu
Tepsiye alırken ruloları yuvarlıyor musunuz
Maşallah ellerinize sağlık marifet iltifata tabidir varsa marifetin başımın üstünde yerin yoksa marifetin yoktur başımda yerin dermiş atalarımız 😂😂