Kolaymış aslında 🤭 #yemektarifleri #yemekvideosu #shortvideos #karniyarik #keşfet #reklamyok #food

Karnıyarık

Önceden kızartılmış patlıcanlar, soğanlı ve biberli kıymalı harçla doldurulup hafif salçalı suyla fırınlanır.

Malzemeler

• Önceden kızartılmış patlıcan
• Göz kararı kıyma
• Soğan
• Biber
• Salça, iç harç için
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Salça, sos için
• Yağ
• Su

Hazırlanışı

1. Kıymayı kavurun; üzerine doğranmış soğanı ve biberi ekleyin.
2. İç harca biraz salça, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin.
3. Patlıcanları açın ve kıymalı harcı içlerine doldurun.
4. Hafif salçalı ve yağlı bir su hazırlayın, patlıcanların üzerine suyu koyun ve önceden ısıtılmış fırına verin.