Tavada Tavuk Kebabı Tarifi 🤌🏻🤩 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Fırın kullanmadan, sadece tavada hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifle karşınızdayız: Tavada Tavuk Kebabı!
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık kalan bu tavuk kebabı tarifi, pratikliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Tavuk göğsü, taze sebzeler ve aromatik baharatların buluşmasıyla hazırlanan tavuk kebabı, hem ekonomik hem de oldukça doyurucu bir ana yemektir.

Evde tavuk kebabı nasıl yapılır diye merak edenler için hazırladığımız bu tarif, dışarıda yediğiniz kebap lezzetini mutfağınıza taşıyor. Özellikle tavuk kıyma kebabı sevenlerin beğeneceği bu tarifte tavuk eti, sebzelerle harmanlanarak eşsiz bir lezzet kazanıyor. Tavada tavuk kebabı yapmanın en büyük avantajı ise fırın kullanmadan kısa sürede hazırlanabilmesi. Misafir sofralarından günlük akşam yemeklerine kadar her menüye uyum sağlayan bu nefis tavuk kebabı, pilav, lavaş veya salata eşliğinde servis edilebilir. Eğer siz de lezzetli, pratik ve fırınsız bir tavuk kebabı tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tavuk Kebabı

Malzemeler

800 g tavuk göğüs
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Baharatlı yağı için;
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı

Öncelikle birkaç parçaya kestiğimiz tavuk göğsünü rondodan geçirip karıştırma kabına alalım.
İri parçalar halinde doğradığımız yeşil ve kırmızı biber, sarımsaklar ve soğanı da rondodan geçirelim.
Sebzelerin suyunu almadan kaşıkla alıp karıştırma kabına ilave edelim.
Üzerine galeta unu, ince doğranmış maydanoz, tuz, toz kırmızı biber ve karabiberi alıp güzelce yoğuralım.
Hazır olan harcımızın üzerini streçleyelim ve mümkünse 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen harcı köşeli ve izli bir tavaya eşit şekilde yayalım. Dilerseniz fırın tepsisine de yayabilirsiniz.
Harcı önce 6 eşit parçaya ayıralım ardından kaşığın ucu ile hafif bastırarak izler yapalım.
Tavayı ocağa alalım ve kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Spatula yardımı ile kebabımızın aralarını açarak parçaları birbirinden ayıralım.
Baharatlı yağ için tüm malzemeleri karıştıralım ve ara ara kebabın üzerine ve aralarına gezdirelim.
Alt tarafları güzelce kızaran kebaplarımızı dikkatlice çevirelim ve diğer yüzeyinin de kızarmasını sağlayalım. Ara ara baharatlı sostan üzerlerine gezdirelim.
Daha sonra kebaplarımızın yan taraflarını da güzelce pişirelim.
15-20 dakika içerisinde güzelce pişen tavuk kebaplarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#tavukkebabı #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı indirin;

Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iOS için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;

Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: ‎https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J

KAYNAK