Yaz sebzelerinden bol vitaminli ve mineral deposu olan çok sağlıklı ve lezzetli semizotu yemeğini ve semizotu kavurmasını denemenizi tavsiye ederim. Yazın hem hafif hem de çok lezzetli bu iki tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Semizotu yemeğini isterseniz sade yada bol sarımsaklı tüketebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun…
Diğer tariflerimi de kaçırmamak için kanalıma abone olunuz…
ABONE OLMAK İÇİN–
https://www.youtube.com/channel/UCFuQkZgw3eStq7X5sa1LiTw
MALZEMELER( semizotu yemeği)
500 gr doğranmış çiğ semizotu
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı buğday
yarım su bardağı haşlanmış nohut
yeterince tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
YAPILIŞI:
1.Tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan kavrulur.
2.Kavrulan soğanın üzerine 1 yemek kaşığı salça alınır ve soğanla beraber kavrulur. Üzerine semizotu katılır.
3.Diğer malzemeleri de (nohut, buğday, tuz, kırmızı toz biber) ilave edilerek sıcak suyu katılır ve pişmeye bırakılır. Ara ara suyu kontrol edilerek ilave edilir. İster sade ister bol sarımsaklı yoğurtla servis edilir yada yoğurt katılmadan yemeğe bol sarımsak katılır. Afiyet olsun…
MALZEMELER( semizotu kavurması)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan
500 gr. haşlanmış semizotu
3 tane yumurta
yeterince tuz
1 yemek kaşığı salça
YAPILIŞI:
1.Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı tereyağı alınır, eriyen yağda 1 tane kuru soğan güzelce kavrulur.
2.Bir yemek kaşığı salça katılarak kavrulur. Üzerine haşlanmış, süzülmüş semizotu tavaya alınır, tuzu atılır, altı kısılarak ağzı kapatılır ve beş dakika pişmeye bırakılır.
3.Pişen semizotuna 3 tane yumurta kırılır, ağzı kapatılarak pişirilir. Afiyet olsun…
Müzik: https://www.premiumbeat.com/tr/home
Önceden denemiş olduğum tariflerimi sizlerle paylaşıyorum. Yemek yaparken hem eğleniyorum hem de tariflerimi paylaşırken mutlu oluyorum. Doğduğum yörenin yemekleriyle kendi yemeklerimi birleştirip size sunuyorum. Umuyorum kanalımda sizler için hazırladığım videoları beğeniyorsunuzdur.
Ben hazırlarken çok eğleniyorum.
Lütfen videolarımızı beğenmeyi fikirlerinizi yorum kısmına yazmayı ve ABONE olarak katılmayı ihmal etmeyin.
EN
I share my recipes that I have already tried before. I’m having fun while cooking and I am getting happy to share my recipes with you. I combine the dishes of the region where I was born with my own dishes and offer them to you. I hope you will enjoy the videos I prepared for you on my channel. Please do not neglect to like my videos, write your ideas in the comment section and join as a SUBSCRIBE.
ABONE OLMAK İÇİN–
https://www.youtube.com/channel/UCFuQkZgw3eStq7X5sa1LiTw
İletişim: neslivet.3435@gmail.com
sponsorluk ve reklam: neslivet.3435@gmail.com
İnstagram: https://www.instagram.com/nesliihanguner/
KAYNAK
