Bu semiz başka! Kaydedin..
Semizotu yemeğini çok severim ancak pişince su gibi hali, yıkarken harcadığım suya değmeyecek kadar az olur 😅 o yüzden bakliyatlarla hem bereketlenir hem de besleyiciliği artar.. bizimkiler de bu haline bayılır..
Semizaşı
1 bağ semizotu
1 büyük soğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kahve fincanı bulgur
1 çay bardağı suyla ıslanmış yeşil mercimek
1 yk salça
1 kahve fincanı domates püresi
Zeytinyağı
Kuru nane
Tuz
2 yk nar ekşisi
Öncelikle karbonatlı sirkeli suda semizi yıkıyoruz..
Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz. İki yemek kaşığı salçamızı ve domates püremizi ekliyoruz. Ardından bulguru yeşil ve nohutu ilave ediyoruz. Biraz su ilavesi yaparak tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika Bulgurlar şişene kadar pişiriyoruz. Son olarak semizotunu ekliyoruz kapağı kapalı pişiriyoruz.En son zeytinyağında naneyi yakıp yemeğin üzerine gezdiriyoruz. Ocağı kapattıktan sonra nar ekşimizi ilave Edip servis ediyoruz. Tercihen sıcak tüketebilirsiniz ancak sogukta çok güzel oluyor. Vegan beslenenler için güzel bir alternatif.
Afiyet olsun
#semizaşı #semizotu #yemek #yemektarifleri #foodbloger #foodinsta #lezzetli #pratik #diyet #dengeli #öğün #vegan
“Semiz aşı” üzerine 24 yorum
Annem çok yapar ve çok güzel bir yemek
Bende bu yemek dahil; benzerini kışın özellikle kalan yeşil yapraklı ıspanak kereviz gibi sebzelerin saplarıyla yapıyorum bir bardak et suyu da eklenebilir. 🎉
Önceki semiz aşı videonuzdan görüp denemiş biri olarak, kesinlikle tavsiye ederim. 🥰 Emeğinize sağlık Pınar Hanım 🌸
Çok mantıklı yapıcam ❤
Sizin yemeklerinize bayiliyorum adam akilli yemek yapiyorsunuz afiyet olsun arkadasim
Cok güzel görünüyor ellerinize sağlık semiz otu cok haydalı bir nimetir 🎉
👌👌
👍👏
Elazığ'da kırmızı mercimek ve bol sebzeli yaparız piştikten sonra sarımsagi ezip koyarız hafif acılı muhteşem oluyor
Bizdeki adı pirpirim asidir ve G.antep de cok yapılır…😊
Eline sağlık çok güzel oldu bende yapacağım
Ellerinize sağlık ,çok sağlıklı bir yemek oldu.
Cacıgını yapın az hasla yayık ayranı ıle harıka bu bır.ıkıncısı ıspanak muglama gıhıde yapabılırsınız daha hafıf daha lezız yanına yogurt sahane daha cok varda sımdılık bu kadar bu ıyı olabılır ama asırı karısık
Ohhh vejeteryanim 😊🎉miss
😍😍👌👌🤌🤌😋😋😋😋
Pirpirim aşı
Bir lezzet daha katacak önerim naneyi koymadan 2,3 diş sarımsak rendelerseniz çok güzel olduğunu göreceksiniz
Ellerine, sağlık, çok, güzel, görünüyor❤
O kdr yağ girdi faydası nerde kaldı😂
Mis canm çekti vallahi ❤
Teşekkürler hiç görmemiştim derhal yapacagim❤
Şimdi bir hikayede benden gelsin
Okumayı sevenlere
Bir köyde birbirine aşırı saygılı bir karı koca yaşarmış .küçük bahçelerinde
Çalışır çabalar keçileri ineklei ile mutlu mesut yasarlarmis .
Bahçeye ektikleri biber patlıcan fidelerinin içinde TOKMAKAN veya TOĞMEKEN çıkmış .
Daha patlıcan kabak fasulye biber dokume gecmemis .
Kadin hergun bu otları toplar
Böreğini ,pilavını,salatasını cacigini,kahvaltıda peynirli Cevizli ovmacini vb vbyaparmis
Adam bıkmış bu otdan ,ama eşimde ne yapsın başka diye mecbur yermiş
Bir gün kasaba da bir işi çıkmış
Demiski bir lokantaya oturayım değişik bir şey girsin mideme
Garson gelmiş ne istersin emmi demiş
Neler var say bakalım demiş
Garson
Çorbalar
Geç geç
Kuru fasulye nohut
Geç yeğenim geç
Pilavlar
Salatalar
Yogurtlamalar
Yav geç geç
Kebaplar ,etli yemekler
Yav kardeşim demiş şöyle değişik bir şey yokmu demiş
Garson
Emmi semiz otu kavurması var emmeeee demiş
Garson sözünü bitirmeden getir getir demiş
Kavurma demiş semiz demiş bu olsaolsa iri bir hayvanın kavurmasıdir demiş
Dur demiş yiyeyim de hoşuma giderse karicigima da götüreyim oda yesin demiş
Garson gitmiş
Az sonra bir elinde koca bir tabak bir elinde bir kase yogut koymuş masaya
Adam bir garsona bir masaya bakmış .
Bunu demiş
Bu demiş
Oğlum bu TOKMAKAN kavurması ya demis
Tamam emmi bu işte demiş
Adam içinden kendine sovmus
Sonrada tabağı önüne çekmiş
Gel başımın belası gel
Sen benim kaderimsin belli
Demiş 😂😂😂😂
Okuyanlara teşekkür ederim
Antalya Gazipaşa da TOKMAKAN veya TOĞMEKEN denir
Kendi kendine tohumu döküldüğü yerde çıktığından dolayı
Kendi tohumunu eken (TOĞMEKEN)
Yada tohumu kendiliğinden akan(TOKMAKAN )anlaminda
Cooook lezzetli ve faydali, kesinlikle yapacam❤