Arkadaşlar bu tarif tam bir efsane! Ne hamur yoğurmakla uğraşıyorsunuz ne de dışarıdan söylemeye gerek kalıyor. Hazır yufkayla yapılan bu pratik lahmacun hem çıtır çıtır oluyor hem de kokusu bütün evi sarıyor 😋 Deneyen herkes bayılıyor, mutlaka kaydedin çünkü tekrar tekrar yapacaksınız!
Malzemeler:
500 gr kıyma
3 adet yufka
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı un
Servis için:
Sumaklı soğan salatası
Maydanoz
Domates
Limon
Yapılışı:
Biber, soğan ve domatesi rondodan geçirip kıymayla karıştırın. Üzerine salçalar, baharatlar, yağ ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun. Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın. Yufkaları tezgaha alıp sostan sürün, kıymalı harcı yayın, kenarlarını hafif katlayın ve tekrar sostan gezdirin. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Yanına sumaklı soğan, maydanoz ve bol limonla servis edin — pratik, çıtır ve efsane lezzet!
#lahmacun #pratiktarifler #pratify #keşfetteyizzz #fyp
