KAŞARLI MANTAR SOTE

#kahvaltı#mantarlıtarifler#mantarsote#kaşarlı#kolaytarif#lezzetli#

MALZEMELER

1 paket mantarın yarısını kullandım
1 küçük soğan
2 adet biber
1 büyük domates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz-karabiber-pul biber

YAPILIŞI

Mantarların kabuklarını soyup iri iri doğrayalım.
Tavaya sıvıyağ koyalım ve mantarları ekleyelim.
Mantarlar suyunu çekene kadar biraz pişirelim.
Ardından soğanı ,biberi ekleyelim ve biraz kavuralım.
Domatesleri de ekledikten sonra kısık ateşte kapağını kapatıp ara ara karıştırarak pişirelim,bu aşama da baharatları da ekleyelim.
Pişen sebzelerin üzerine rendelenmiş kaşarı koyalım ve kapağını kapatalım.bir kaç dakika sonra kaşarlar eriyince servise hazır demektir.
AFİYET OLSUN 😋❤️

KAYNAK