Mantı Aparatıyla Kolay Mantı Tarifi | Nasıl Yapılır?

Evde pratik ve tam ölçülü mantı yapmak isteyenler için harika bir tarifle geldik 😊
Bu videoda aparatla mantı yapımı tüm detaylarıyla sizlerle! Özellikle mantı aparatında mantı nasıl yapılır merak edenler için püf noktalarını tek tek anlattık. El açması lezzetinde hazırlanan bu ev yapımı mantı tarifi sayesinde hem zamandan kazanacak hem de kolayca şekilli mantılar hazırlayabileceksiniz.

Ev mantısı nasıl yapılır ve ev yapımı mantı nasıl haşlanır sorularının cevaplarını videomuzda bulabilirsiniz. Üstelik fazla mantıları buzlukta saklayıp dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Dondurucudan mantı nasıl pişirilir? diye düşünüyorsanız, doğru haşlama süresi ve sos hazırlığıyla tüm detayları videomuzda bulabilirsiniz.

Yumuşacık hamuru, lezzetli kıymalı iç harcı ve nefis sarımsaklı yoğurduyla bu ev yapımı mantı favoriniz olacak 😍 Şimdi mutfağa geçelim ve birlikte bu kolay mantıyı yapalım! Afiyet olsun!

Aparatla Mantı Tarifi

Malzemeler
Hamuru için;
4 su bardağı un
1 su bardağı su (200 ml)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;
400 g kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı su

Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
Kuru nane

Hazırlanışı
Öncelikle hamur için 1 tane yumurta, 1 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuzu önden biraz çırpalım.
Daha sonra kullanacağımız 4 su bardağı unu da yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Sert bir hamur hazırlamamız gerekiyor. Kıvamını daha iyi ayarlayabilmek için unu kontrollü olarak eklemenizde fayda var.
Toparladığımız hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edelim.
Hamuru 4 parçaya kesip beze haline getirelim.
Dinlendirmek için bezeleri buzdolabı poşetine koyup yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
İç harcı için 400 gram kıyma, ince doğranmış 2 tane orta boy soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştıralım.
Tezgaha aldığımız bezelerden birinin üzerine hafifçe bastıralım ve ara ara un serperek oklavayla açalım. Benim kullandığım kalıp 14 cm çapında.
Yeterince açtığımız hamuru unladığımız mantı şekillendirme kalıbının üzerine yerleştirelim. Deliklere denk gelecek şekilde kıymalı harçtan bol bol yerleştirelim.
Kalıp boyutunda açtığımız ikinci hamuru da üzerine yerleştirip elimizle biraz bastıralım.
Merdane yardımıyla üzerinden geçerek hamurun kesilmesini sağlayalım.
Geri kalan hamurları da aynı şekilde açıp kalıp yardımıyla şekillendirmeye devam edelim.
Dilerseniz mantıları hemen pişirebilirsiniz. Ancak sonradan pişirmek için yapıyorsanız mantıları şekillendirdikten sonra tepsiye aralıklı olarak dizebilir, donması için derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Mantılar tamamen donduktan sonra buzdolabı poşetlerine paylaştırıp tekrar dondurucuya atabilir, ihtiyacınız olduğunda çıkarıp çözülmesini beklemeden pişirebilirsiniz.
Pişirmek için mantıları kaynar suda sadece 7 dakika kadar haşlayalım.
Ardından servis tabağına aldığımız mantının üzerine çırptığımız sarımsaklı yoğurt ve hazırladığımız salçalı sosunu gezdirelim.
Tercihe bağlı nane ya da sumak serptikten sonra mantılarımız servise hazır. Afiyet olsun!

📌Salçalı sosu için sos tavasında erittiğimiz tereyağına salçayı alıp kavuralım. Üzerine suyu ekleyip 1-2 dakika daha pişirerek ocaktan alalım.
#mantıtarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Mantı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/milfoy-mantisi-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Mantı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/manti-tarifleri/

Koza Mantı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=GH0bfyjJ7s8

Mantı Sosu Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=AtdDP6SRwzs&t=2s

Hazır Mantı Nasıl Pişirilir?
https://www.youtube.com/watch?v=-lE3ni2m2dw&t=2s

Yalancı Mantı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=NPG0NjnuROg&t=1s

Salçalı Demleme Mantı Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=-13q486sAFQ

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK