Bugün sizlere oklava veya merdane kullanmadan, herkesin evde kolayca yapabileceği nefis bir oklavasız el açması katmer tarifi hazırladım. Hamurun arasına serptiğim o özel 1 kaşık malzeme sayesinde katmerler tel tel ayrılıyor ve yumuşacık oluyor! En pratik katmer tarifi ve tüm püf noktaları bu videoda.
Merhaba arkadaşlar, kanalıma hoş geldiniz! Bugün mutfakta işinizi inanılmaz kolaylaştıracak, hamur açma derdine son veren nefis bir tarifle karşınızdayım. “Ben hamur açamam, katmer yapamam” diyenler bile bu yöntemle bir usta gibi katmer yapacak. Videoda hamurun arasına serptiğim o 1 kaşık sırrı kaçırmamak için videoyu sonuna kadar izlemeyi unutmayın!
Eğer tarifimi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi, kanalıma abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın. Deneyenlerin yorumlarını aşağıda bekliyorum!
✅️Malzemeler Listesi
5 su bardağı un
bir tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı ılık su
bir su bardağı inçe irmik
Ara katı için
150 g tereyağı
bir çay bardağı sıvı yağ
#katmertarifi #oklavasızkatmer #elaçmasıkatmer #katmernasılyapılır #pratiktarifler
00:00 Giriş ve Oklavasız El Açması Katmerin Harika Dokusu
00:45 Katmer Hamuru Nasıl Yoğrulur? (Püf Noktaları)
02:15 Hamuru Dinlendirme ve Beze Yapımı
03:40 Dikkat! Hamurun Arasına O Özel 1 Kaşık Malzemeyi Serpiyoruz
05:10 Oklavasız ve Merdanesiz Elle Katmer Açma Tekniği
06:45 Katmerin Tel Tel Ayrılması İçin Katlama Yöntemi
08:20 Tavada Katmer Nasıl Pişirilir? (Ateş Ayarı)
10:00 Dokusu ve Kapanış
“Hamurun Arasına Sadece 1 Kaşık Serptim! 🤫Oklavasız El açması Katmer Tarifi” üzerine 28 yorum
Fırında pişire bilirmiyiz
Eline emeğine sağlık çok güzel olmuş maşallah sübhanallah barikallah ❤❤❤
Mısır unu koysak olurmu
Keşke küçük de olsa bir tarif bıraksalar 🤔 yazması çok zurmo
❤👍👍
🎉
Yapacağım 👍
❤
Ellerinize sağlık güzel oldu
İrmik unu yerken kıtır kıtır dişe gelmez mi?
Çok beğendim canım sağol
Ununuz ne marka acaba🎉
Hazır yufkadan olur mu
Allarina sağlık çok gozal olmuş Bursa'dan kuçak dolisu salamlar Tamara
🎉
İrmıgı ıncetmekıiçin makinede cekebilrmıyız
Canım çok güzel olmuş eline koluna sağlık anlatımınız da harika🎉🎉🎉
Çok güzel,bravo
Çok güzel olmuş eline emeğine sağlık ❤
İrmik nə demək Azərbaycan dilində
👏👏👏🧿🧿🧿😋😋
😊😊😊
Eline diline sağlık kardeşim konuşarak yorumluyorsunuz Allah razı olsun ❤
Görseldeki ile yaptıklarınız aynı değil
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş deneyecegim
Irmik sert olmuyormu
Yağ sürüldüğü ve ince açıldığı için zaten tel tel oluyor ekstra birşey koymanıza gerek yok elinize sağlık
🎉