Merhaba arkadaşlar, bugün mutfağımda görüntüsüyle iştah açan, tadıyla damaklarda iz bırakan harika bir tarifim var: Kıymalı Girit Kabağı Dolması!
Porsiyonluk haliyle hem davet sofralarına çok yakışıyor hem de yapımı oldukça pratik. Kabak sevmeyenlere bile kabağı sevdirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
4 adet Girit kabağı
200 gr orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
3yk pirinç
3yk pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Maydanoz
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber, nane
Sosu için: 1 bardak sıcak su, 1 tatlı kaşığı salça, nane, tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı
Püf Noktaları:
Kabakların içini oyarken tabanını delmemeye özen gösterin.
Kabakların dış kısmını bir çatal yardımıyla çizerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
İç harcına bol dereotu eklemek lezzeti ikiye katlayacaktır. Ben de yoktu ekleyemedim:)
#yemektarifleri #akşamyemeği#akşamaneyapsam #kabakdolması #kıymalıyemekler #dolmatarifi
