🍖Pratik Barbekü Sos Tarifi

🌿Malzemeler
▪️4 yemek kaşığı ketçap
▪️1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
▪️1 tatlı kaşığı paprika / füme veya isli olursa harika olur
▪️Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
▪️2 yemek kaşığı esmer şeker
▪️1 yemek kaşığı sirke
▪️1 tatlı kaşığı soya sosu
▪️5-6yemek kaşığı su

👨🏻‍🍳Hazırlanış
▪️Tüm malzemeleri küçük bir sos tenceresine al.
▪️Orta-kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başla.
▪️Kaynamaya başladıktan sonra altını kıs ve 5–7 dakika koyulaşana kadar pişir.
▪️Kıvam çok koyu olursa az su ekle, çok sıvıysa biraz daha kaynat.
▪️Ocaktan al, dinlendikçe biraz daha koyulaşır.

💡 Ufak dokunuşlar (level atlatır)
▪️Birkaç damla limon suyu → daha dengeli asidite
▪️Bir tutam karabiber → derinlik verir
▪️Bir tatlı kaşığı bal (şeker yerine veya yanında) → daha parlak tat

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“🌿Bilmeniz Gereken Soslar #4 Barbekü Sos” üzerine 23 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler