#türkey#türkiye#sewnig #mangaltarifi#yemektarifi#dikiş #pratikdikiş#terzi#mutfak
KAYNAK
Tavuk Göğsü Mangal
Tavuk göğsü, yoğurtlu ve baharatlı bir karışımla harmanlanıp mangalda pişiriliyor.
Malzemeler
- Tavuk göğsü
- 3 kaşık yoğurt
- 1 kaşık biber salçası
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Birkaç diş sarımsak
- Yağ
- Patlıcan
- Soğan
- Domates
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü iri parçalar halinde doğrayın ve yoğurdu ekleyin.
- Biber salçası, kekik, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyin.
- Sarımsakları iyice ezip tavukların içerisine koyun.
- Yağı ekleyip tavukları elinizle iyice harmanlayın.
- Hazırlanan tavukları şişlere dizin.
- Tavukları mangalda pişirin.
- Patlıcanları mangalda pişirin.
- Soğan ve domatesi közleyin.