Organikasap’ın kurucusu ve şefi Eren Karabağlı, mutfakta lezzeti sizlerle buluşturmaya devam ediyor. 👨🍳
Şefimiz, Organikasap Pişmiş Et Döner ile bu klasik lezzeti evde pratik ve lezzetli şekilde nasıl hazırlayabileceğinizi adım adım gösteriyor. 🔥
#Organikasap #LezzetZamanı #EtDöner
Et Döner Dürüm
Pişmiş et döner, ambalajıyla ısıtılıp lavaş ve çeşitli iç malzemelerle dürüm haline getiriliyor.
Malzemeler
- Su — dönerin içine gireceği kadar
- Pişmiş et döner
- Lavaş — bir adet
- Biber turşusu
- Karamelize soğan
- Rendelenmiş mozarella peyniri veya kaşar peyniri
Hazırlanışı
- Derin bir tencereye, dönerin içine gireceği kadar su koyun ve ocağı yakın.
- Döneri ambalajından çıkarmadan suya bırakın ve on dakika ısıtın.
- Döneri maşayla tencereden çıkarın ve ambalajını kesin.
- Lavaşı serin ve döneri içine yerleştirin.
- Biber turşusunu küçük küçük dilimleyin; karamelize soğanı üzerine koyun.
- Üzerine rendelenmiş mozarella veya tercihen kaşar peyniri koyun.
- Dürümün baş kısımlarını kapatın ve dürümü sarın.
- Dürümü tost makinesinde iki-üç dakika ısıtarak içindeki peynirin erimesini sağlayın.
- Dürümü tek parça veya ikiye bölerek servis edin.