Bol limonlu çiğköfte 🫠Viral rondo çiğköfte tarifini denedim. Yoğurmadan harika bir tat bu neee 🤤 Kapış kapış gitti 😂
Tam ölçü tarifim sizlerle 🫶🏻
Malzemeler:
* 2 su bardağı ince köftelik bulgur
* 1,5 su bardağı kaynar su
* 1 adet kuru soğan
* 4 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
* 1 yemek kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* Yarım çay bardağı isot
* Yarım çay bardağı nar ekşisi
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* Yarım limonun suyu
* 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Bulguru kaba alın, üzerine kaynar suyu ekleyip kapağını kapatın.
2. Bulgur şişip yumuşadıktan sonra tüm malzemeleri ekleyin.
3. Karışımı rondodan geçirerek macun kıvamına getirin.
4. Şekil verip servis edin.
#çiğköfte #bulgur #limon #recipe #fypppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp
“Viral rondo çiğköfte denedim🤤 Tam ölçüdür🫶🏻 #çiğköfte #bulgur #rondo #pratik #tarif #recipe #fypシ” üzerine bir yorum
Vegan Turkish Çiğ Köfte (Food Processor Method)
Ingredients:
* 2 cups fine bulgur
* 1.5 cups boiling water
* 1 onion
* 4 cloves garlic
* 1 tbsp pepper paste
* 1 tbsp tomato paste
* 1 tbsp red pepper powder
* 1 tbsp chili flakes
* 1 tsp black pepper
* 1 tsp cumin
* 1/2 tea glass isot pepper
* 1/2 tea glass pomegranate molasses
* 1 tea glass olive oil
* Juice of 1/2 lemon
* 1 tsp salt
Instructions:
1. Place bulgur in a bowl, pour boiling water over it and cover.
2. Once softened, add all ingredients.
3. Process in a food processor until smooth and paste-like.
4. Shape and serve.