Viral Döner Tarifinin 5 Dakika Hali! 🤩 300 TL’YE 2 PORSİYON ET DÖNER!

Dönercide sıra bekleyene kadar… evde yap, afiyetle ye! 😌
Tek porsiyon 690 TL’ye döner mi? Biz evde 300 TL’ye 2 porsiyon yaptık, hem de mis gibi 🤌

Yaprak Döner

250 g çift çekim dana döş kıyma
Yarım soğan
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı süt
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 tane lavaş
Pirinç pilavı

• Döneri hazırlamak için Yarım soğanı rendeleyip iyice suyu çıkartın. Ardından süzgecin üzerine koyup çok ezmeden bastırın ve suyunu çıkarın. 250 g kıymanın üzerine soğan suyu, 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 çorba kaşığı süt, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay karabiber 1 çay kaşığı tuz ilave edin.
• Yoğurarak karıştırın. Ardından harcı 2 eşit bezeye bölüp fırın kağıdının ortasına koyun. Üzerine bir kâğıt daha koyup iki kâğıdın arasında merdaneyle açın. Kabaca kare şekline verin. Eğer merdaneyle birlikte kâğıt da kayarsa kâğıdın altını biraz ıslatıp tezgâha yapıştırabilirsiniz. Açtıktan sonra üstteki kâğıdı kaldırın.
• Yağlı kâğıdı ortadan 4’e bölüp tavanızın boyutunca yapraklar haline getirin.
• Aynı işlemi kalan diğer harç için tekrarlayın.
• Geniş bir tavayı ocağa alıp ısıtın.
• Tavanın tabanına biraz tereyağı sürüp dönerleri yaglı kâğıt üstte kalacak şekilde yerleştirin.
• Döner pişince biraz küçülecek ve yaglı kâğıttan ayrılacak bu işlemi her seferinde tekrarlayın.
• Son olarak 1 çorba kaşığı tereyağında bütün dönerleri güzelce kavurun. Lavaş ve pirinç pilavıyla servis edince emrinize amade.

KAYNAK