Şefimiz @ferhatbora’dan altın sarısı çıtır tavuk dilimleri ve susam, kimyon, biber salçasıyla tatlanan enfes yoğurt dip! 🍗🌶️🥣 Her lokması sulu ve çıtır bu lezzet, 40 dakikada sofraya hazır. ⚡🔥 Hemen mutfağa gitmek için hazırlanın! ✨
📝 Çıtır Tavuk Dilimleri ve Yoğurt Dip (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Malzemeler
4 adet tavuk derisiz ve kemiksiz tavuk kalça
1/2 su bardağı un
2 adet yumurta
1,5 su bardağı ekmek kırıntısı
3 tutam tuz
3 tutam karabiber
Kızartmak için:
1,5 su bardağı ayçiçek yağı
Dip sos için:
2 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tutam tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı ( sıcak )
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1. İlk olarak tavuk kalçalarını bir yağlı kağıt arasında tek tek merdane ile döverek inceltin.
2. Üç ayrı geniş tabağa unu, yumurtaları ve ekmek kırıntılarını koyup üstlerine azar azar tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları çırpın.
3. Tavukları önce una, ardından yumurtaya ve son olarak ekmek kırıntısına batırıp paneleyip üstlerine sıkıca bastırın. Pişirene kadar buzdolabında bekletin.
4. Dip sos için yoğurt hariç bütün malzmeyi bir kasede karıştırın. Yoğurdu geniş bir kaseye yayıp sosu üzerine gezdirin.
5. Geniş bir tavada ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın. Sıcak yağda tavayı fazla doldurmadan tavukları önlü arkalı altın sarısı renk alana kadar kızartın. Sıcak tavukların üzerine çok az tuz ekleyin ve dilimleyin.
6. Tavukları sıcakken yanında sosla servis edin. Afiyet olsun.
#çıtırtavuk #tavuk #dipsos #işbirliği
“ÇITIR ÇITIR Tavuk Dilimleri 🍗😍 #yemekcom” üzerine 21 yorum
❤
bu video eski
Bir an geri döndü sananlar
Şef steamde poppy playtime chapter 4 olmuş en az 400 lira evde yapsam kaça patlar??
Anlatım süper, enerjik ….coşkulu..oh .böyle şeylere ihtiyacımız var …ellerinize emeğinize sağlık…Kaba kuvvet sadece tavuklara uygulansın (cansız olsunlar etler tavuklar ,hamurlar , gibi gibi sinirimiz yatışıyor vur gitsin şefim)😅😅😅
Sanki kaba kuvvet için bile özür dilerim der gibi…😂
İçi sulu sulu ama pişmemiş 🫣
🤨🫠
Neden gitmiş bu adam?
Abi 10 yasindaim ona rağmen bende yemek yapiom (ama tost gibi şeyler)
Keske gitmeseydi ama allahtan yeni kanalini buldum her ikinizi takipe aliyorum ama sefimsiz de olmaz hepiniz seviliyorsunuz
Ellerine Saglik Sefim 😋😋
Coca cola dan sonra bu kanal bitti artk
Harika
Harika🎉🎉
Lalo Salamanca
Yemek com la yollar ayrıldıydı sanki?
Bunun üstüne esas lezzet limon dur.
Ağzım sulandı😂😂❤
Coco cola rezilliğiii
pişmemiş