Bu güveç var ya… eti resmen ağızda dağılıyor 🤤 Sebzesiyle, suyuyla tam kıvamında! Deneyen herkes tarif istiyor, o kadar iddialı 💯
❤️ Beğenmeyi ve kaydetmeyi unutma, mutlaka dene!
📌 Tarif hoşuna gittiyse sevdiklerinle paylaş
📖 Malzemeler:
– 1 kg dana eti
– 1 patlıcan
– 2 yeşil biber
– 1 kapya biber
– 2 domates
– 20 adet arpacık soğan
– 4-5 diş sarımsak
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 4 yemek kaşığı zeytinyağı
– 3 yemek kaşığı salça
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı toz biber
– 1 çay kaşığı karışık baharat
– Tuz, su
👩🍳 Yapılışı:
Tüm sebzeleri ve eti küp küp doğrayın (eti biraz iri bırakın). Güvecin en altına tereyağı koyun, üzerine et, ardından biberler ekleyin. Patates ve patlıcanı yerleştirin. Tekrar et, biber, patlıcan ve patates şeklinde kat kat dizin. Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin, en üste domatesleri koyun.
Ayrı bir kapta salça, zeytinyağı ve baharatları karıştırıp suyla açın, yemeğin üzerine dökün. Üzerine tereyağı parçaları koyun.
Önce ıslatılmış yağlı kağıt, ardından folyo ile kapatın.
180°C fırında 1 saat 50 dakika pişirin.
Sonra fırını en yüksek dereceye alın, 20 dakika pişirin.
Üzerini açıp 15 dakika daha kızartın.
✨ Et yumuşacık, lokum gibi olunca hazır!
#danaeti #güveç #yemektarifleri #fırındayemekler #nefisyemektarifleri #keşfet #reels #lezz
