FIRINDA PRATİK NOHUT TAVASI #pratiktarifler #yemektarifleri #tarif #nohut

“Sizce nohutun en güzel hali hangisi? 🤔 Tencerede mi, yoksa fırında böyle hafif köz tadında mı?
Ben oyumu kesinlikle bu fırın tavasından yana kullanıyorum! 🙋‍♀️ Hem çok sağlıklı hem de inanılmaz doyurucu.

Fırında Pratik Nohut Tavası
Malzemeler
• Ana Malzeme: 2-3 su bardağı haşlanmış veya konserve nohut (suyu süzülmüş).
• Sebzeler: 1 adet piyazlık doğranmış kuru soğan, 2-3 adet yeşil biber (ince kıyılmış), 1-2 adet küp doğranmış domates.
• Lezzet Katıcılar: Bir avuç mısır (isteğe bağlı), 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası.
• Sıvılar: Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı kadar su.
• Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber (videoda görünmese de kimyon nohuda çok yakışır).
Hazırlanışı
1. Taban: Isıya dayanıklı bir fırın kabına (Borcam gibi) haşlanmış nohutları yayın.
2. Katmanlar: Üzerine doğradığınız soğanları, biberleri, domatesleri ve mısırları ekleyin.
3. Soslama: Salçayı, zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyip suyunun bir kısmını dökün.
4. Harmanlama: Malzemelerin birbirine iyice geçmesi ve salçanın her yere dağılması için elinizle veya bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
5. Pişirme Sırrı: Bir adet yağlı kağıdı musluğun altında ıslatıp suyunu sıkın. Islak kağıdı tepsinin üzerine gergin bir şekilde kapatın. Bu yöntem sebzelerin kurumadan kendi buharıyla pişmesini sağlar.
6. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Son 5-10 dakikada üzerindeki kağıdı alırsanız nohutlar hafifçe kızarır ve daha lezzetli olur.
Püf Noktaları
• Sunum: Yanına bol köpüklü bir ayran ve pirinç pilavı ile servis ederseniz tam bir ziyafet olur.
• Ekmek Banmalık: Suyunu çok çektirmeyin ki, dibinde kalan o lezzetli suya ekmek banabilesiniz!
• Alternatif: Eğer etli seviyorsanız, karışımın içine biraz pastırma veya küçük doğranmış sucuk da ekleyebilirsiniz.

“FIRINDA PRATİK NOHUT TAVASI #pratiktarifler #yemektarifleri #tarif #nohut” üzerine bir yorum

@LezzetlerBurada

Nisan 26, 2026 10:04 pm

“Sizce nohutun en güzel hali hangisi? 🤔 Tencerede mi, yoksa fırında böyle hafif köz tadında mı?
Ben oyumu kesinlikle bu fırın tavasından yana kullanıyorum! 🙋‍♀️ Hem çok sağlıklı hem de inanılmaz doyurucu.

Fırında Pratik Nohut Tavası
Malzemeler
• Ana Malzeme: 2-3 su bardağı haşlanmış veya konserve nohut (suyu süzülmüş).
• Sebzeler: 1 adet piyazlık doğranmış kuru soğan, 2-3 adet yeşil biber (ince kıyılmış), 1-2 adet küp doğranmış domates.
• Lezzet Katıcılar: Bir avuç mısır (isteğe bağlı), 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası.
• Sıvılar: Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı kadar su.
• Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber (videoda görünmese de kimyon nohuda çok yakışır).
Hazırlanışı
1. Taban: Isıya dayanıklı bir fırın kabına (Borcam gibi) haşlanmış nohutları yayın.
2. Katmanlar: Üzerine doğradığınız soğanları, biberleri, domatesleri ve mısırları ekleyin.
3. Soslama: Salçayı, zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyip suyunun bir kısmını dökün.
4. Harmanlama: Malzemelerin birbirine iyice geçmesi ve salçanın her yere dağılması için elinizle veya bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
5. Pişirme Sırrı: Bir adet yağlı kağıdı musluğun altında ıslatıp suyunu sıkın. Islak kağıdı tepsinin üzerine gergin bir şekilde kapatın. Bu yöntem sebzelerin kurumadan kendi buharıyla pişmesini sağlar.
6. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Son 5-10 dakikada üzerindeki kağıdı alırsanız nohutlar hafifçe kızarır ve daha lezzetli olur.
Püf Noktaları
• Sunum: Yanına bol köpüklü bir ayran ve pirinç pilavı ile servis ederseniz tam bir ziyafet olur.
• Ekmek Banmalık: Suyunu çok çektirmeyin ki, dibinde kalan o lezzetli suya ekmek banabilesiniz!
• Alternatif: Eğer etli seviyorsanız, karışımın içine biraz pastırma veya küçük doğranmış sucuk da ekleyebilirsiniz.
Yanıtlamak için oturum açın