Sadece 7 günde hazır, az acılı erik turşusu tarifimi, Mevsimi geçmeden mutlaka deneyin ve kaydedin.
Malzemeler:
700-800 gr sert yeşil erik
3 diş sarımsak & 6-7 adet nohut
1 çay bardağı üzüm veya elma sirkesi
1 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
2-3 adet acı biber & 3 halka dilim limon
İçme suyu
Yapılışı:
Kavanozun dibine nohut, sarımsak ve biberi koyun.
Yanlara limon ve biberleri dizip erikleri sıkıca doldurun.
Üzerine şeker, tuz ve sirkeyi ekleyip hazır içme suyu ile tamamlayın.
Kapağı kapatıp serin güneş görmeyen yerde 7 gün bekletin.
Liter Plum Pickle Recipe
Ingredients:
700-800 g firm green plums
3 cloves of garlic & 6-7 chickpeas
1 tea glass grape or apple cider vinegar
1 heaping tablespoon rock salt
1 teaspoon sugar
2-3 hot chili peppers & 3 circular lemon slices
Drinking water
Preparation:
Place the chickpeas, garlic, and pepper at the bottom of the jar.
Arrange the lemon slices and peppers on the sides and pack the plums tightly.
Add the sugar, salt, and vinegar respectively, then fill to the top with bottled drinking water.
Close the lid airtight and let it sit in a cool, dark place for 7 days.
#pratiktarifler #tarif #tarif #yemektarifleri #yemektarifleri #pratiktatlitarifleri #pratiktatlitarifleri #yemek #enfesyemektarifi #food #foodshorts #sebzeyemekleri #nefisyemektarifleri #recipe
“Kütür Kütür ERİK TURŞUSU” üzerine 3 yorum
O kadar limon tuzunu babannem 10 kilo turşuya anca koyardı
O limon tuzu değil kaya tuzu digeride şeker
Kaya tuzuymuş kusura bakmayın