Sadece süt ve mayayla, katkısız ve doğal, üzeri kalın kaymaklı, kıvamı taş gibi bir ev yoğurdu yaptım. Hem lezzeti hem dokusu mükemmel!
Yapılışı:
3 litre sütü güzelce kaynatın ve ardından el yakmayacak sıcaklığa gelene kadar dinlendirin. Sütün içine 2-3 yemek kaşığı yoğurt ekleyip iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın, üzerini sararak sıcak bir ortamda yaklaşık 6-8 saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra buzdolabına alın ve birkaç saat dinlendirin. Sonuç: Üzeri kaymaklı, kıvamı taş gibi nefis bir yoğurt! #yemektarifleri #tarif #food #yogurt #evypimi#handmade
