Alıştığınız kurabiye şekillerinden farklı olacak, hamurunun kolayca şekil alması ve kolay kolay bayatlamaması ile de beğenileri kazanacak İki Renkli Kurabiye Tarifini anlattığımız videomuzu kaçırmadan izlemelisiniz. Üstelik videomuzda artan hamurlardan yaptığımız bir kurabiye daha var! Sizler de tadı harika, yapımı pratik İki Renkli Kurabiye Tarifi nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun videomuza. 🙂
İki Renkli Kurabiye Tarifi
Malzemeler
250 g tereyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
Uygun bir yoğurma kabına aldığımız tereyağının üzerine yumurta, nişasta, pudra şekeri, vanilya kabartma tozunu alalım, tüm malzemeleri elimizle güzelce karıştıralım.
Unun 2,5 yemek kaşığı kadarını daha sonra kullanmak için ayıralım. Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
Hamuru güzelce yoğurduktan sonra 2 eşit parçaya bölelim.
Parçalardan birine önceden ayırdığımız 2,5 yemek kaşığı unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar tekrar yoğuralım. Böylelikle sade renkli hamurumuz hazır.
Diğer kurabiye hamuruna kakaoyu ilave edelim ve kakaolu kurabiye hamurumuzu da elde etmek için güzelce yoğuralım.
Şekillendirmek için sade hamuru 3 eşit parçaya bölelim. Parçalardan birini pişirme kağıdı üzerine alalım.
Hamurun üzerini tekrar pişirme kağıdı ile kapatalım.
Ardından merdane ile hamuru yaklaşık 2 mm inceliğinde açalım.
Aynı işlemi kakaolu hamurumuz içinde tekrarlayalım.
Daha sonra kakaolu hamuru sade hamurun üzerine dikkatlice yerleştirelim. Birbirine yapışmaları için merdane ile 1-2 kez üzerinden geçelim.
Üst tarafta kalan pişirme kağıdını alalım, hamurumuzu pizza dilimler gibi 8 eşit parçaya ayıralım.
Her bir parçayı geniş tarafından başlayarak saralım. Dilerseniz hamurları ters çevirip kakaolu hamurun altta kalmasını sağlayabilirsiniz.
Kurabiye hamurumuz bitinceye kadar aynı işlemleri tekrarlayalım. Bu ölçülerle toplamda 24 adet kurabiye elde ettik.
Tüm kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısıttığımız 180°C fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Kurabiyelerinizin pişerken yayılmaması için fırınınızı önceden mutlaka ısıtmayı unutmayalım.
Fırından aldığımız iki renkli kurabiyelerimizi ilk sıcağının çıkması için bekletelim. Afiyet olsun.
#ikirenklikurabiye #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
