KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda #shortvideo #keşfet” üzerine 14 yorum

  1. Malzemeler
    Su bardağı ölçüm 200 ml

    Hamur Malzemeleri
    3-4 su bardağı un
    200 ml sut
    100ml krema
    9 g kuru maya
    18 g toz şeker (1 yemek kaşığı)
    1 yumurta
    Oda sıcaklığında 20 g tereyağ
    10 g tuz (1 tatlı kaşığı)
    Sos için
    4-5 diş sarımsak
    70 g tereyağ, maydonoz, kekik
    100 g kaşar peynir
    Tereyağ oda sıcaklığında olsun, sarımsakları ezin ve tüm malzemeleri karıştırın .

    Hazırlanışı
    Unu karıştırma kabına alalım ortasını açıp mayanı,toz
    şekerini, ılık sütünü ekleyip mayanın aktifleşmesini bekleyelim(5 dk kadar)tereyağı hariç gerekli olan malzemeleri ekle hamurunu pürüzsüz olana kadar yoğur son olarak tereyağını ekleyip son kez yoğur(Hamurunuzun kıvamı kalitesine göre farklılık gösterebilir, orta sert bir hamur olacak)hamurunu 1 saat mayalamaya al süre sonunda havasını aldıktan sonra kare formda açalım (40-40)sarımsak soslu yağınızı hamura sürün üzerine rendelemiş kaşar peyniri ekleyip eşit parçaya ayır üst üste koyup pişirtme kabına al, mayalanmaya bırak (Ortalama 30 dk) 180 derece önceden ısıtılmamış fanlı fırının en alt katında üzeri tamamen kızarana kadar pişirelim . Deneyecek olanlara afiyet olsun

    #sarımsaklıekmek

  2. Ingredients Water glass measurement: 200 ml Dough Ingredients 3-4 cups flour 200 ml milk 100 ml cream 9 g dry yeast 18 g granulated sugar (1 tablespoon) 1 egg 20 g butter at room temperature 10 g salt (1 teaspoon) For the sauce 4-5 cloves of garlic 70 g butter, parsley, thyme 100 g cheddar cheese Make sure the butter is at room temperature, crush the garlic and mix all the ingredients. Preparation Place the flour in a mixing bowl, make a well in the center, add the yeast, powdered sugar, and lukewarm milk, and let the yeast activate (about 5 minutes). Add the necessary ingredients except the butter and knead the dough until smooth. Finally, add the butter and knead one last time (the consistency of your dough may vary depending on its quality; it should be a medium-firm dough). Let the dough rise for 1 hour. After the time is up, remove the air and roll it out into a square shape (40×40 cm). Spread the garlic sauce and butter mixture on the dough. Add grated cheddar cheese on top, divide into equal pieces, stack them on top of each other, and place in a baking dish. Let it rise (approximately 30 minutes). Bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius (with fan) on the bottom rack until the top is completely browned. Enjoy!

Yorum yapın

Benzer Tarifler