Hindistan cevizi dolgulu hazırlaması pratik çok lezzetli bir kurabiye tarifi geldi
Tarifte yumurta yok
Hindistan cevizi dolgusu yerine fındık ezmesi koyarak ta hazırlayabilirsiniz ama Hindistan cevizi gerçekten çok yakışıyor
En önemli püf noktası hamurun kıvamı sert olursa yuvarlamanız zor olur ve pişerken de çatlar
Pişme süresine de mutlaka dikkat edin, fazla pişirirseniz kuru ve sert olur
Hindistan cevizli bezeniz kurabiye bezenizden daha küçük olmalı, böylelikle kolaylıkla kapatıp kurabiye şekli verebilirsiniz
Antep fıstığı yerine fındık, ceviz veya badem ile süsleyebilirsiniz
Sütlü çikolata yerine bitter veya beyaz çikolata da tercih edebilirsiniz
Şimdiden ellerinize sağlık olsun
KAKAOLU HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler
150 g oda ısısında yumuşamış tereyağı
1.5 çay bardağı pudra şekeri (75 g)
Yarım çay bardağından az fazla süt (60 ml)
1.5 su bardağı un (210 g)
1 çay kaşığı kabartma tozu ( silme olmasın)
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao (30 g)
Arası için
3 çay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi (150 g)
1.5 çay bardağı krema (75 ml)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için
120 g eritilmiş sütlü çikolata
2-3 yemek kaşığı çekilmiş Antep fıstığı
Yapılışı
İç dolgusu için kaseye hindistan cevizi ve krema ekleyip az karıştırın. Üzerine pudra şekeri ekleyip iyice karıştırın. Ufak bezeler alıp yuvarlayın. Buzdolabına alıp bekletin. Ayrı bir kaseye tereyağı, un, kabartma tozu, kakao ve vanilin ekleyip yoğurmaya başlayın. Süt ekleyip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur kıvamını alana dek yoğurun. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlayıp açın. Ortasına hindistan cevizli bezeyi koyup kapatıp yuvarlayın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerine artı şeklinde kesik yapın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-22 dk pişirin. Fırından alıp soğutun. Artı şeklinde kesttiğiniz yere çikolata gezdirip fıstık serpin. Çikolata katılaştıktan sonra servise sunun
“Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye” üzerine 15 yorum
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😉mutlaka deneyeceğim afiyet olsun sevgiler🫶
Çok güzel ❤
Süper tarif denemeye değer.
Hindistancevizini kremayla karıştırmaya gerek yok içi için yumurta beyazı yeterli oluyor
Tahinde içinde güzel olur
Malzemeler yık mu
KAKAOLU HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler
150 g oda ısısında yumuşamış tereyağı
1.5 çay bardağı pudra şekeri (75 g)
Yarım çay bardağından az fazla süt (60 ml)
1.5 su bardağı un (210 g)
1 çay kaşığı kabartma tozu ( silme olmasın)
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao (30 g)
Arası için
3 çay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi (150 g)
1.5 çay bardağı krema (75 ml)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için
120 g eritilmiş sütlü çikolata
2-3 yemek kaşığı çekilmiş Antep fıstığı
Yapılışı
İç dolgusu için kaseye hindistan cevizi ve krema ekleyip az karıştırın. Üzerine pudra şekeri ekleyip iyice karıştırın. Ufak bezeler alıp yuvarlayın. Buzdolabına alıp bekletin. Ayrı bir kaseye tereyağı, un, kabartma tozu, kakao ve vanilin ekleyip yoğurmaya başlayın. Süt ekleyip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur kıvamını alana dek yoğurun. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlayıp açın. Ortasına hindistan cevizli bezeyi koyup kapatıp yuvarlayın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerine artı şeklinde kesik yapın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-22 dk pişirin. Fırından alıp soğutun. Artı şeklinde kesttiğiniz yere çikolata gezdirip fıstık serpin. Çikolata katılaştıktan sonra servise sunun
Elinize saglik
Çok güzel görünüyor elinize sağlık
Deneyeceğim
😍
❤
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Kesik atmadan pisirp serbete batirp cikarinca.daha yogun ve guzel olacakti. Bekledikce hindistan cevizi aromasini birakacak
Taref yokmu