AMASYA ŞEHZADE KEBABI TARİFİ
malzemeler :
4 tane patlıcan
800 gram kuşbaşı et (haşlanmış)
1 tane kuru soğan
biraz sıvı yağ
2 tane yeşil biber
1 tane domates
3 diş sarımsak
Karabiber,pul biber
salça
tuz
1,5 su bardağı et suyu
üzeri için:
domates
biber
KAYNAK



