Pastanecilerin Gizli Patates Sırrı Tek Beze ile Oklavasız Tel Tel Açma Tarifi!

Pastanecilerin Gizli Patates Sırrı: Tek Beze ile Oklavasız Tel Tel Açma Tarifi! Bugün sizlere ezber bozan bir yöntemle geldim! Oklavasız açma ve merdanesiz açma yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Geliştirdiğim bu tek beze ile açma yöntemi sayesinde, saatlerce uğraşmadan, tek bir hamur bezesinden koca bir tepsi dolusu tel tel ayrılan açma hazırlayacağız.
​Bu tarifin en büyük özelliği, içindeki gizli patates sırrı! Hamura eklediğimiz haşlanmış patates sayesinde bu açmalar bayatlamayan açma tarifi arayanlar için bir numara olacak. Tam 1 hafta boyunca ilk günkü gibi yumuşacık açma dokusunu koruyor. Gerçek pastane usulü açma lezzetini evinize getiriyoruz. Üstelik hamurunda yumurta akı kullanmıyoruz, sadece o meşhur pastane kokusu için mahlepli açma dokunuşu yapıyoruz.
​Bu videoda neler bulacaksınız?
​En kolay açma yöntemi nedir?
​Oklavasız ve merdanesiz hamur nasıl açılır?
​Patatesli hamur işleri neden daha geç bayatlar?
​Puf puf kabaran ve pamuk açma tarifi püf noktaları.
​Kahvaltılık tarifler ve beş çayı ikramları için vazgeçilmeziniz olacak bu garanti açma tarifi, tam ölçüsüyle nefis yemek tarifleri arayan herkesin favorisi olacak. Ev yapımı açma hiç bu kadar profesyonel olmamıştı!
​✅ MALZEMELER
​1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
​Yarım çay bardağı sıvı yağ
​1 paket kuru maya
​3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
​1 çay kaşığı mahlep (Gerçek pastane kokusu için)
​Aldığı kadar un (Yaklaşık 5-5 su bardağı – Yumuşak hamur için kontrollü ekleyin)
​Arası için: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 100 g

​
​#açmatarifi #açma #pastaneusulü #hamurişi #pratikyemektarifleri #kahvaltılıktarifler #telterlayrılanaçma #yumuşacıkaçma #bayatlamayanaçma #oklavasızaçma #mutfaksırları #patatesliaçma #mayalıhamur #pastanesırrı
Açma tarifi 00:00
pastane usulü açma tarifi 00:20
kolay açma tarifi 02:38
oklavasız açma tarifi 03:22
yumuşacık açma 06:27
açma nasıl yapılır 07:34
pamuk açma tarifi 09:09

KAYNAK