Bu Kek Sizi Çocukluğunuza Götürecek 😍💥 #yemekcom

@yaseminchef onu çocukluğuna götüren klasik mermer keki yeniden hazırladı!🥰
Tam kıvamında, yumuşacık ve bol çikolata soslu bir kek yapmak isteyenler bu taridi mutlaka denemeli!

👉 ”Ben bunu yaparım!” diyorsan kaydetmeyi unutma!

📝Mermer Kek
Hazırlık Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 35 dk

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
180 g tereyağı (oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kakaolu karışım için:
3 yemek kaşığı süt
1,5 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:
250 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı krema (oda sıcaklığında)

Yapılışı
1. Yumurta ve şekeri, şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
2. Süt ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek koyu akışkan kıvamlı bir kek harcı elde edin.
4. Karışımın dörtte birini ayırın. Üzerine süt ve kakao ekleyip karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına önce sade harçtan, ardından kakaolu harçtan ekleyin.
Tüm harç bitene kadar kat kat dökün. Şiş veya kürdan yardımıyla hafifçe karıştırarak desen verin.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fanlı fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü pişirin.
7. Çikolatayı benmari usulü eritin. Ocaktan aldıktan sonra kremayı ekleyip karıştırın.
8. Fırından çıkan keki 15 dakika dinlendirin ve üzerine çikolata sosunu döküp servis edin. Afiyet olsun!

#mermerkek #islakkek #cikolatali #kektarifi #evdetatli #işbirliği

KAYNAK