Kafes Tart

Hamur için

300 g un(2 su bardağı+5 silme yemek kaşığı)
1 yumurta
100 g toz şeker(6 yemek kaşığı)
4 g kabartma tozu(1 dolu çay kaşığı)
1 yemek kaşığı sert yoğurt
1,5 yemek kaşığı labne peynir
1 paket vanilin(5 g)
100 g soğuk tereyağı(Küp küp doğranmış)

Hamur malzemelerini parçalayıcı mutfak robotuna koyup çekin en başta pul pul olacak sonra hızlıca toparlanır.

İçi için

250 g çekirdeksiz vişne ve 6 yemek kaşığı toz şekeri suyunu çekene kadar pişirin soğutun bu da tamam😌

Şimdi hamurun 4/3’ünü yuvarlak şekilde açıp tepsiye alın,üzerine önce fındık kreması sürün ardından vişne sosu ekleyin,hamurun kalanını hamuru ilk açtığınız uzunlukta açıp aparatla şekil verin tepsideki hamurun üzerine dikkatli bir şekilde serin,son olarak yumurta sarısı sürüp 170 derece fanlı fırında nartanem olana kadar pişirin nurtanelerim afiyet olsun 😋 görüşürüz hadi gittim ben 🙋🏻‍♀️🤗

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kafes Tart 🍒🥧” üzerine 29 yorum

  1. Recipe in English ❤

    Kafes Tart ❤

    For the Dough:

    300 g Flour (2 cups + 5 level tablespoons)
    1 egg
    100 g Granulated sugar (6 tablespoons)
    4 g Baking powder (1 heaped teaspoon)
    1 Tablespoon firm yogurt
    1.5 Tablespoons cream cheese
    1 packet vanilla (5 g)
    100 g cold butter (diced)

    Place the dough ingredients in a food processor and blend. Initially, it will be flaky, but it will quickly come together.

    For the filling:

    Cook 250g pitted cherries and 6 tablespoons granulated sugar until the liquid evaporates, then let cool. That's it! 😌

    Now, roll out 3/4 of the dough into a round shape and place it on the baking tray. Spread hazelnut cream on top first, then add the cherry sauce. Roll out the remaining dough to the same length as the first one and shape it with a pastry cutter. Carefully place it on top of the dough on the tray. Finally, brush with egg yolk and bake in a 170-degree fan oven until golden brown. Enjoy, my sweethearts! 😋❤

Yorum yapın

Benzer Tarifler